1
00:00:02,762 --> 00:00:10,762
يتشرف فريق LatinoSubsTraducciones بتقديم ...

2
00:00:14,205 --> 00:00:18,247
"ثلث النساء وربع الرجال...

3
00:00:18,348 --> 00:00:21,000
في الولايات المتحدة...يتم اتباع نظام غذائي".

4
00:00:21,101 --> 00:00:22,501
جامعة كولورادو.

5
00:00:23,000 --> 00:00:34,000
ترجمة: Vzlaeli، TaMaBin، PachoFloyd

6
00:00:35,000 --> 00:00:45,111
مراجعة: تامابين

7
00:00:56,188 --> 00:00:59,785
؟ من الواضح أن لدينا أكثر من ذي قبل في عالم اليوم،

8
00:00:59,786 --> 00:01:02,934
في حالة فضفاضة، حالة يحتاجها الفكر.

9
00:01:02,935 --> 00:01:06,293
إنه عالم الوفرة وموقف النقص.

10
00:01:06,489 --> 00:01:09,579
الحقيقة هي أننا لم نعد نأكل الطعام،

11
00:01:09,580 --> 00:01:11,301
ولكن إذا كانت منتجات مثل المواد الغذائية،

12
00:01:11,402 --> 00:01:15,792
ويتم تزيينها، وجعلها تبدو أفضل،

13
00:01:15,893 --> 00:01:17,209
لرائحة أفضل،

14
00:01:17,210 --> 00:01:19,420
لجذب الناس.

15
00:01:19,712 --> 00:01:21,896
"يتم إنفاق أكثر من 60 مليار دولار كل عام..

16
00:01:21,897 --> 00:01:23,525
منتجات... في الحمية الغذائية وخسارة الوزن في الولايات المتحدة. "

17
00:01:23,526 --> 00:01:25,941
- تقرير بيانات السوق - El Marketing Tea Mient،

18
00:01:26,042 --> 00:01:28,434
لأنني أعدك أن يعرض ...

19
00:01:28,435 --> 00:01:30,826
سوف تكون ... مثيرًا وشعبيًا ورائعًا

20
00:01:30,827 --> 00:01:35,096
ولكن في الواقع سوف تكون بديناً وبائساً ومريضاً.

21
00:01:38,469 --> 00:01:41,199
الناس يختارون الطريق الخاطئ

22
00:01:41,300 --> 00:01:45,201
أعتقد أننا نبحث في المكان الخطأ،

23
00:01:45,302 --> 00:01:47,191
تبحث عن نتيجة سطحية، فقط لتبدو جيدة.

24
00:01:47,292 --> 00:01:51,239
ولا تؤمن بأنك تستطيع تحقيق...

25
00:01:51,240 --> 00:01:53,213
... من الداخل إلى الخارج.

26
00:01:53,697 --> 00:01:55,695
"ما يصل إلى ثلثي أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ...

27
00:01:55,796 --> 00:01:57,787
استعادة... المزيد من الوزن عندما بدأوا. "

28
00:01:57,888 --> 00:01:59,288
جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس.

29
00:02:00,150 --> 00:02:03,664
الفصل الأول من الكتاب الذي كتبته كان بعنوان

30
00:02:03,765 --> 00:02:05,118
الأنظمة الغذائية لا تجدي نفعاً لأنها مؤقتة.

31
00:02:05,219 --> 00:02:08,081
فاشل من البداية.

32
00:02:08,382 --> 00:02:10,224
يمكنك إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي،

33
00:02:10,225 --> 00:02:12,744
لكنه مثل الاقتراض لدفع شخص آخر.

34
00:02:12,845 --> 00:02:15,970
يمكنك خسارة 4 كيلو من القوة الخالصة

35
00:02:16,071 --> 00:02:17,832
ولكن سيكون عليك السداد مع الفائدة.

36
00:02:17,933 --> 00:02:19,235
الناس يعرفون هذا،

37
00:02:19,236 --> 00:02:21,445
فلماذا لا يوقفه الأذكياء؟

38
00:02:21,446 --> 00:02:23,845
وهم لا يعرفون طبيعة الفخ.

39
00:02:24,346 --> 00:02:28,501
كانت هناك لحظة سمحت فيها لنفسي بالوصول إلى 136 كيلوجرامًا،

40
00:02:28,602 --> 00:02:32,562
وهذا العالم، على عكس عالم اليوم،

41
00:02:32,763 --> 00:02:34,863
مختلف تماما.

42
00:02:35,064 --> 00:02:37,039
الحياة لم تكن ممتعة.

43
00:02:37,140 --> 00:02:38,638
المتعة الوحيدة التي كانت لدي...

44
00:02:38,639 --> 00:02:40,786
كان... رؤية الناس يستمتعون على شاشة التلفزيون.

45
00:02:40,887 --> 00:02:42,754
وكان وزنه أكثر أو أقل من 181 كيلوغراما.

46
00:02:42,855 --> 00:02:44,647
كان عندي انقطاع التنفس أثناء النوم،

47
00:02:44,748 --> 00:02:47,142
كان لديه مرض السكري من النوع 2.

48
00:02:47,243 --> 00:02:49,329
لقد كان برجر بالجبن، بسبب نوبة قلبية.

49
00:02:49,730 --> 00:02:51,330
وقلت "لا أكثر".

50
00:02:51,431 --> 00:02:54,072
؟؟ بما أن الثدييات تتصرف بشكل جيد ...

51
00:02:54,073 --> 00:02:55,617
... ليس خطأك.

52
00:02:55,718 --> 00:02:58,297
أنت مبرمج لاكتساب الدهون..

53
00:02:58,398 --> 00:03:00,382
... كلما توفر الطعام .

54
00:03:00,383 --> 00:03:02,100
كان عمري 21 عامًا عندما أدركت...

55
00:03:02,101 --> 00:03:03,425
لم أكن أعلم... كنت أفعل،

56
00:03:03,526 --> 00:03:05,587
لم أكن أعرف أن أعتني بنفسي.

57
00:03:05,688 --> 00:03:07,158
أنا مريض.

58
00:03:07,959 --> 00:03:10,238
ثم كان علي أن أعود وأتعلم ...

59
00:03:10,239 --> 00:03:12,570
كل شيء ... أردت أن أعرفه عندما كنت طفلاً.

60
00:03:12,871 --> 00:03:14,213
"إنه يستهلك الأمريكيين العاديين ...

61
00:03:14,214 --> 00:03:16,616
أكثر من 68 كيلو... سكر ومحليات سنويا. "

62
00:03:16,717 --> 00:03:18,168
وزارة الزراعة الأمريكية.

63
00:03:18,269 --> 00:03:21,560
السكر هو بالتأكيد كوكايين من عالم الطعام.

64
00:03:21,661 --> 00:03:25,043
ولكن يمكنك التخلص من الدواء المخبأ في الطعام.

65
00:03:27,499 --> 00:03:29,056
السكر في كل مكان.

66
00:03:29,157 --> 00:03:30,491
في أمريكا،

67
00:03:30,592 --> 00:03:33,631
نحن نأكل 22 ملعقة صغيرة من السكر كل يوم.

68
00:03:34,132 --> 00:03:36,432
عندما نبدأ في رؤية النظام الغذائي الحقيقي،

69
00:03:36,533 --> 00:03:39,927
بمعنى ما يأكله جنسنا عادة ...

70
00:03:40,028 --> 00:03:41,343
من أجل البقاء...,

71
00:03:41,420 --> 00:03:43,258
لا داعي للتفكير في هذه الأشياء أبدًا.

72
00:03:43,359 --> 00:03:45,259
تلك هي المشكلة اليوم،

73
00:03:45,260 --> 00:03:47,160
لأن الناس يفرطون في الأكل

74
00:03:47,261 --> 00:03:49,039
ولكن أيضا يتضورون جوعا.

75
00:03:53,249 --> 00:03:56,349
حفلة على حمام السباحة هذا السبت. أتمنى أن تتمكن من الذهاب!

76
00:03:56,450 --> 00:03:59,450
جيسون سوف يكون هناك. أماندا

77
00:04:01,351 --> 00:04:03,418
في قوة voy الذهاب.

78
00:04:04,319 --> 00:04:08,851
أعاني من أسبوع سيء من السمنة.

79
00:04:12,040 --> 00:04:14,900
نحن ننتهك القوانين الأساسية لبقاء أجسادنا،

80
00:04:15,000 --> 00:04:17,032
النموذج الكامل للنظام الغذائي معيب.

81
00:04:17,133 --> 00:04:18,133
جائع للتغيير

82
00:04:18,234 --> 00:04:21,439
ليس فقط ما نأكله، بل هو أيضًا ما يأكلك.

83
00:04:29,306 --> 00:04:31,306
خلال تاريخنا كنوع،

84
00:04:31,407 --> 00:04:33,304
التحدي الذي يواجهنا هو العثور على السعرات الحرارية،

85
00:04:33,405 --> 00:04:35,331
ثم أجسادنا..

86
00:04:35,332 --> 00:04:36,852
بيولوجيا ... تتكيف مع ذلك.

87
00:04:36,953 --> 00:04:38,563
ابحث عن مصادر السعرات الحرارية.

88
00:04:38,664 --> 00:04:43,054
وعندما أقول ذلك، أعني على وجه الخصوص الدهون والسكريات.

89
00:04:45,074 --> 00:04:47,825
دانيال إذا جربنا شيئًا حيويًا، الحلو الدهني،

90
00:04:47,826 --> 00:04:51,000
يشير المتخصص في الأغذية التقليدية والطبيعية على الفور إلى "نعم، أريد المزيد من هذا".

91
00:04:51,101 --> 00:04:53,317
لأن أسلافنا للصيادين،

92
00:04:53,418 --> 00:04:55,667
إلى مائتي عام مضت،

93
00:04:55,968 --> 00:04:58,690
أينما أمكنهم الحصول على الدهون أو السكر،

94
00:04:58,691 --> 00:05:00,867
يعني بقاء هؤلاء الناس.

95
00:05:01,068 --> 00:05:03,068
ولدينا تلك الجينات.

96
00:05:03,169 --> 00:05:04,927
درا. كريستين نورثروب ليس أنت مذنب.

97
00:05:05,028 --> 00:05:07,807
المؤلف الأكثر مبيعا SALUD؟؟ وكذلك الثدييات.

98
00:05:07,908 --> 00:05:11,536
نحن نعيش على الأرض منذ آلاف السنين حيث كان الطعام نادرًا ...

99
00:05:11,637 --> 00:05:14,215
نحن مبرمجون لتخزين الدهون

100
00:05:14,316 --> 00:05:16,402
كلما كان الطعام متاحا.

101
00:05:16,503 --> 00:05:20,905
ولكن الآن هناك الكثير من المواد الغذائية المتاحة، ولكنها ليست كافية.

102
00:05:21,106 --> 00:05:23,392
ثم تم جدولتنا لآلاف السنين،

103
00:05:23,493 --> 00:05:26,016
لتخزين الطعام لفصل الشتاء،

104
00:05:26,117 --> 00:05:27,590
لكن الشتاء لا يأتي.

105
00:05:27,891 --> 00:05:29,210
جون غابرييل منذ آلاف السنين،

106
00:05:29,311 --> 00:05:31,884
لم يكن أخصائي حقوق الطبع والنشر وفقدان الوزن يعرف من أين يأتي طعامنا.

107
00:05:31,985 --> 00:05:33,356
لو كان هناك مجاعة..

108
00:05:33,457 --> 00:05:35,848
لأنه... كان هناك شتاء بارد أو لأي سبب آخر،

109
00:05:35,849 --> 00:05:39,725
سيرغب جسمك في تخزين الوزن الزائد لحمايتك.

110
00:05:39,826 --> 00:05:41,439
والمجاعة سوف تسبب التوتر.

111
00:05:41,640 --> 00:05:43,892
وإذا مررت بهذا التوتر، سيقول جسدك،

112
00:05:43,993 --> 00:05:47,270
"نحتاج إلى 4 كيلوغرامات إضافية للحماية من المجاعة".

113
00:05:47,271 --> 00:05:50,119
واحدة من الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام حول الصيادين وجامعي الثمار

114
00:05:50,220 --> 00:05:52,940
أو الأشخاص الذين يقومون بكمية معتدلة من الزراعة.

115
00:05:53,041 --> 00:05:55,550
يمكننا أن نطلق على البستانيين اسم الصيادين وجامعي الثمار.

116
00:05:55,651 --> 00:05:58,132
ما نراه في هؤلاء الناس هو أن...

117
00:05:58,133 --> 00:06:00,613
... تناول كمية عالية من التغذية ...

118
00:06:00,714 --> 00:06:03,710
و... الحد الأدنى من السعرات الحرارية في طعامك ...

119
00:06:03,811 --> 00:06:07,717
الأشخاص.. مقارنة بالحضارة الحديثة..

120
00:06:07,818 --> 00:06:10,352
... إمتلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية ...

121
00:06:10,353 --> 00:06:12,811
... وكمية قليلة من التغذية المتاحة لهم.

122
00:06:13,012 --> 00:06:15,822
اليوم لدينا الكثير من مصادر السعرات الحرارية،

123
00:06:15,923 --> 00:06:17,866
لكننا لا نزال نتلقى نفس الإشارة.

124
00:06:17,967 --> 00:06:20,125
إذا قضم شخص ما همبرغر ...

125
00:06:20,226 --> 00:06:21,879
روان ... أو مالتيدا ،

126
00:06:21,980 --> 00:06:24,340
تلك الكمية من السكر والدهون التي يتم تناولها،

127
00:06:24,441 --> 00:06:25,742
والجسم يريد المزيد،

128
00:06:25,743 --> 00:06:27,999
لأنه من الأخلاق أن تتصرف في ...

129
00:06:28,000 --> 00:06:30,255
بيئة... فيها الولائم والمجاعة.

130
00:06:30,356 --> 00:06:33,581
المشكلة هي أننا نقيم الولائم كعادتنا،

131
00:06:33,682 --> 00:06:34,992
وليس لدينا مجاعة.

132
00:06:36,664 --> 00:06:38,002
حقائق التغذية

133
00:06:38,190 --> 00:06:39,950
يمكنك أن تأكل حتى يرضي قلبك،

134
00:06:40,030 --> 00:06:41,999
يمكنك تناول 10000 سعرة حرارية في اليوم.

135
00:06:42,199 --> 00:06:45,176
وإذا كنت لا تستهلك عناصر غذائية محددة يحتاجها جسمك ...

136
00:06:45,278 --> 00:06:48,117
... بطريقة يمكن هضمها،

137
00:06:48,319 --> 00:06:50,476
فأنت جائع في الأساس الغذائي...

138
00:06:50,578 --> 00:06:52,247
... وبينما أنت جائع في القواعد الغذائية ...

139
00:06:52,349 --> 00:06:53,886
... جسمك سوف يبقيك جائعا ...

140
00:06:53,988 --> 00:06:56,117
محددة... للحصول على تلك العناصر الغذائية.

141
00:06:56,319 --> 00:06:59,020
الآن، الأطعمة التي يصنعها الإنسان، مثل الخبز والسكر،

142
00:06:59,120 --> 00:07:02,580
خدع جسدك، وجعل الملح.

143
00:07:02,680 --> 00:07:04,224
يخدعون جسدك ليظن أنك...

144
00:07:04,225 --> 00:07:05,769
أنت تأكل... عناصر غذائية محددة.

145
00:07:05,869 --> 00:07:08,340
ثم يبقى جسمك جائعاً بعد تناول الطعام،

146
00:07:08,442 --> 00:07:11,491
والخلايا لا تزدهر. إذا لم تزدهر الخلايا،

147
00:07:11,593 --> 00:07:13,687
أنت جائع على المستوى الخلوي.

148
00:07:13,789 --> 00:07:15,629
فماذا يحدث للشخص العادي،

149
00:07:15,729 --> 00:07:17,714
اليوم في حضارتنا..

150
00:07:17,816 --> 00:07:20,239
أنت لا تحصل على ما يكفي، على سبيل المثال، فيتامين أ.

151
00:07:20,339 --> 00:07:23,599
أو... لا تحصل على ما يكفي من فيتامين د، ولا حتى ما يكفي من فيتامين سي.

152
00:07:23,699 --> 00:07:27,084
هناك جوع مزمن للمغذيات...

153
00:07:27,186 --> 00:07:29,559
و... ولهذا أواصل الأكل والأكل...

154
00:07:29,659 --> 00:07:31,216
الأطعمة ...ولكن استمر في تناول الطعام ...

155
00:07:31,318 --> 00:07:33,417
لا ... لديك ما يكفي من هذه العناصر الغذائية ...

156
00:07:33,419 --> 00:07:35,379
...للشعور بالشبع،

157
00:07:35,481 --> 00:07:37,978
ولكن ماذا لو تناولت تلك الأطعمة، فهي غنية بالسعرات الحرارية.

158
00:07:38,080 --> 00:07:40,115
إذن ما يحدث هو أن ...

159
00:07:40,116 --> 00:07:42,150
... تتراكم السعرات الحرارية مع الجسم الدهني.

160
00:07:42,250 --> 00:07:45,269
ويبدأ الجسم بالتراكم أو التراكم الحيوي،

161
00:07:45,369 --> 00:07:47,793
أيضا، وليس فقط الدهون

162
00:07:47,895 --> 00:07:50,788
بل كل الملوثات المرتبطة بذلك الطعام.

163
00:07:50,890 --> 00:07:52,759
لدينا مشاكل مثل مرض السكري،

164
00:07:52,959 --> 00:07:55,253
رؤية مشاكل في موازنة مستويات السكر،

165
00:07:55,355 --> 00:07:57,199
رؤية زيادة كبيرة في الوزن.

166
00:07:57,250 --> 00:07:59,326
إذن هذه هي المشكلة السائدة اليوم،

167
00:07:59,428 --> 00:08:01,270
لأن الناس يفرطون في الأكل

168
00:08:01,370 --> 00:08:03,170
ولكن أيضا يتضورون جوعا.

169
00:08:05,314 --> 00:08:10,346
مؤلف كتاب "السرطان المثير المجنون"، 2007.

170
00:08:13,412 --> 00:08:16,481
تم تشخيص إصابة كريس كار بالسرطان في المرحلة الرابعة.

171
00:08:16,582 --> 00:08:18,068
في عام 2003، عن عمر يناهز 31 عامًا.

172
00:08:18,369 --> 00:08:21,296
كان عمره 31 عامًا عندما أدركت أنني لم أكن أعلم أنه كان يفعل ذلك،

173
00:08:21,397 --> 00:08:25,039
لا أعرف كيف أعتني بنفسي، أنا مريض.

174
00:08:25,839 --> 00:08:27,870
ثم كان علي أن أعود...

175
00:08:27,971 --> 00:08:30,589
تعلم ... والأشياء التي كنت أتمنى لو كنت أعرفها عندما كنت طفلاً،

176
00:08:30,689 --> 00:08:33,685
في سن المراهقة الكبار.

177
00:08:34,200 --> 00:08:38,536
كريس كار كانت الخطوة الأولى هي العودة وتعلم كيفية الاعتناء بنفسي ...

178
00:08:38,637 --> 00:08:42,570
المخرج، "السرطان المثير والمجنون"... أعرف ما الذي يدخل إلى جسدي، أوافق...

179
00:08:42,670 --> 00:08:44,774
النبض... مثل جهازي المناعي،

180
00:08:44,875 --> 00:08:47,230
كلما زاد طول عمري.

181
00:08:47,330 --> 00:08:49,254
ومرة أخرى، هذا يعتمد على ما تأكله،

182
00:08:49,355 --> 00:08:50,769
ماذا تشرب وماذا تعتقد.

183
00:08:50,870 --> 00:08:53,552
ديفيد وولف - ماجستير في التغذية من منظور سريع

184
00:08:53,653 --> 00:08:56,830
كاتب وأخصائي تغذية ما يحدث هو أننا نعيش في المزارع،

185
00:08:56,930 --> 00:09:02,534
نبدأ في العيش في المدن وننسى غرائزنا.

186
00:09:02,669 --> 00:09:04,830
والتي تناسب أزمة السمنة،

187
00:09:04,931 --> 00:09:10,602
سوء فهم لما يتضمنه نظامنا الغذائي الطبيعي

188
00:09:10,703 --> 00:09:12,449
الذي ترك لنا القليل...

189
00:09:12,549 --> 00:09:17,936
يائسة ومرتبكة... ولا تعرف ماذا تفعل الآن.

190
00:09:39,130 --> 00:09:42,159
المشكلة هي أننا لم نعد نأكل الطعام،

191
00:09:42,220 --> 00:09:44,020
تناول الطعام مثل المنتجات،

192
00:09:44,120 --> 00:09:48,489
مزخرفة، ومصنوعة لتبدو أفضل،

193
00:09:48,524 --> 00:09:50,344
د. أليخاندرو جونغر ورائحته أفضل وأفضل،

194
00:09:50,390 --> 00:09:53,593
مؤلف كتاب "نظيف" لجذب الناس.

195
00:09:53,628 --> 00:09:55,055
وليس هذا فقط.

196
00:09:55,156 --> 00:09:57,956
إنها مصنوعة لتدوم لفترة أطول.

197
00:09:58,091 --> 00:10:01,429
لأنه إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن الشركات المصنعة سوف تخسر المال.

198
00:10:01,529 --> 00:10:04,944
؟ هدفك ليس أن تصنع...

199
00:10:05,045 --> 00:10:08,680
منتج...صحي

200
00:10:08,880 --> 00:10:12,932
هو أن نقدم لك منتجًا يجعلك تشتريه..

201
00:10:12,967 --> 00:10:14,630
أعطيك المزيد من الوقت ......

202
00:10:14,730 --> 00:10:18,454
أنت... والربح كثير لمن ينتج.

203
00:10:25,060 --> 00:10:27,441
يمين.

204
00:10:27,476 --> 00:10:28,861
حسنًا، الساعة 9:15، قد يكون الأمر أسوأ.

205
00:10:30,690 --> 00:10:32,460
نعم، إنه أسوأ.

206
00:10:32,660 --> 00:10:34,666
يا إلهي، هذا جيسون.

207
00:10:43,211 --> 00:10:44,971
- مرحبًا. - مرحبًا.

208
00:10:48,533 --> 00:10:50,089
شعرك يبدو جميلا.

209
00:10:50,190 --> 00:10:51,940
يعجبك شعري.

210
00:10:52,140 --> 00:10:55,040
ماذا يعني ذلك؟ وماذا عن الأيام الأخرى؟

211
00:10:55,540 --> 00:10:57,640
أنت تشاهد. بسرعة، قل شيئا!

212
00:10:57,740 --> 00:10:59,316
شكرا، أنت أيضا.

213
00:11:17,129 --> 00:11:20,955
لدينا هذه الوجبات الغذائية السريعة المعالجة،

214
00:11:21,056 --> 00:11:22,818
ولكن يتم دمجها أيضًا ...

215
00:11:22,919 --> 00:11:25,779
هذا ... أسلوب الحياة المستقر ...

216
00:11:25,879 --> 00:11:30,014
أجسادنا لم تُخلق للجلوس على المكاتب،

217
00:11:30,115 --> 00:11:32,520
تحت أضواء الفلورسنت في المقصورات ...

218
00:11:32,621 --> 00:11:35,580
تناول الوجبات السريعة... ومعالجتها طوال اليوم

219
00:11:35,680 --> 00:11:37,428
مايك آدم - ماجستير في التغذية بدون تمرين.

220
00:11:37,529 --> 00:11:41,645
كاتب وصحفي في مجال الصحة، وإذا كنت أحد هذه الأشياء فقد لا يكون الأمر سيئًا للغاية

221
00:11:41,746 --> 00:11:45,099
ولكن مجتمعة، إنها كارثة.

222
00:11:45,199 --> 00:11:48,144
لديك الكثير من السعرات الحرارية، والمواد الغذائية غير كافية،

223
00:11:48,245 --> 00:11:51,490
دون استخدام ما يكفي من تلك السعرات الحرارية ...

224
00:11:51,590 --> 00:11:55,406
وهذه العوامل مجتمعة......

225
00:11:55,507 --> 00:11:59,338
توليد... وباء السمنة، وباء الطاقة المنخفضة،

226
00:11:59,439 --> 00:12:01,489
يخلق الضباب المعرفي ...

227
00:12:01,589 --> 00:12:04,773
... يخلق بيئة يبدأ فيها الناس ...

228
00:12:04,774 --> 00:12:07,711
تفقد...الإرادة لتحمل المسؤوليات،

229
00:12:07,812 --> 00:12:10,570
ثم عرضه على الطبيب...

230
00:12:10,670 --> 00:12:14,397
وصف حبوب منع الحمل... أن الصيادلة

231
00:12:14,498 --> 00:12:18,502
غير صحيح يخفف الأعراض المعقدة للغاية.

232
00:12:39,689 --> 00:12:45,299
بالنسبة لي، السبب الأكبر للسمنة هو الإدمان..

233
00:12:45,499 --> 00:12:48,032
...ولكن لكي نفهم مستوى الإدمان الذي لدينا...

234
00:12:48,033 --> 00:12:50,092
قد يكون الأمر صعبًا... لأن الناس...

235
00:12:50,172 --> 00:12:53,079
يمكن أن نفهم ... إدمان السجائر،

236
00:12:53,179 --> 00:12:54,777
جايسون فيل...هذا ما تم إثباته،

237
00:12:54,878 --> 00:12:57,468
الكاتب المتخصص والاعتماد يستطيع فهم إدمان الكحول ...

238
00:12:57,569 --> 00:13:00,242
الطعام... لكن الناس يقولون انظروا، أستطيع التوقف عن الأكل.

239
00:13:00,330 --> 00:13:02,586
لكن لسوء الحظ، مع اختناق الشركات،

240
00:13:02,687 --> 00:13:06,099
إذا عدنا إلى أواخر الستينيات وأوائل السبعينيات،

241
00:13:06,199 --> 00:13:09,979
الذي أضاف عن علم النيكوتين المزيد ...

242
00:13:10,079 --> 00:13:14,040
... للسجائر لجعلها أكثر إدمانا.

243
00:13:16,889 --> 00:13:19,759
كنت أدخن 46 سيجارة في اليوم. لماذا؟

244
00:13:20,159 --> 00:13:23,789
سيجارة واحدة تؤدي إلى تفاعل متسلسل..

245
00:13:23,889 --> 00:13:26,700
... مما يؤدي إلى آخر وآخر وآخر.

246
00:13:26,800 --> 00:13:31,935
كنت أقول للناس أن سبب التدخين..

247
00:13:32,036 --> 00:13:33,653
هل هذا... لقد استمتعت. لكني ضربت رأسي..

248
00:13:33,654 --> 00:13:35,271
وسادة... كل يوم، الرغبة في الإقلاع عن التدخين.

249
00:13:35,472 --> 00:13:39,800
سيتوقف جميع المدخنين على الأرض عن الرغبة في السجائر.

250
00:13:40,100 --> 00:13:42,633
هناك سجن غير مرئي

251
00:13:42,734 --> 00:13:45,149
الذي يوقع الناس في فخ النيكوتين.

252
00:13:46,249 --> 00:13:48,509
الرغبة في السيجارة سببها الأخير،

253
00:13:48,610 --> 00:13:50,799
لأنه عندما تدخن سيجارة،

254
00:13:50,899 --> 00:13:54,613
يدخل النيكوتين إلى الجسم، ويجب أن يغادر الجسم أيضًا،

255
00:13:54,714 --> 00:13:56,070
لأنه إذا موريرياس.

256
00:13:56,170 --> 00:13:58,836
بعد تدخين سيجارة، ويختفي النيكوتين

257
00:13:59,037 --> 00:14:02,130
يحل محل النيكوتين ويدخل إلى مجرى الدم.

258
00:14:02,430 --> 00:14:04,740
وأشعر بالتحسن، أشعر أنني بحالة جيدة.

259
00:14:04,840 --> 00:14:07,120
ولكن هذا مثل ارتداء زوج من الأحذية الضيقة ...

260
00:14:07,221 --> 00:14:08,970
... لتستمتع بخلعها لاحقًا.

261
00:14:09,770 --> 00:14:12,100
والطريقة التي تسبب بها السجائر الإدمان

262
00:14:12,200 --> 00:14:15,019
بعض الأطعمة أيضًا.

263
00:14:15,219 --> 00:14:17,050
وهم يعلمون أنه لا ينبغي لهم،

264
00:14:17,250 --> 00:14:20,394
ولكن ليس لدي أي فكرة عن سبب قيام لو بذلك.

265
00:14:21,300 --> 00:14:23,970
صناعة المواد الغذائية خلقت الإدمان ...

266
00:14:24,070 --> 00:14:26,899
... في وجبات كثيرة.

267
00:14:27,000 --> 00:14:30,319
دكتور. جوزيف ميركولا صناعة المواد الغذائية تبلغ قيمتها مليارات الدولارات.

268
00:14:30,419 --> 00:14:34,029
كاتب طبي العظام ولديه القدرة والموارد العلمية ...

269
00:14:34,130 --> 00:14:36,929
بعناية.. للتعرف..

270
00:14:37,029 --> 00:14:40,995
ما يجذب... المستهلك العادي،

271
00:14:41,096 --> 00:14:44,480
ونتيجة لذلك يمكنهم استخدام هذه المشتقات الكيميائية...

272
00:14:44,581 --> 00:14:48,994
لإنشاء هذه الصيغ... إنهم يعرفون جيدًا.

273
00:14:49,095 --> 00:14:51,427
ويمكن أن يسبب الإدمان.

274
00:14:51,828 --> 00:14:54,713
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) والغلوتامات...

275
00:14:54,814 --> 00:14:56,256
... يستخدم في 80% من الوجبة ...

276
00:14:56,257 --> 00:14:57,698
معالجة... لتحسين الطعم.

277
00:14:59,421 --> 00:15:01,042
بروتين الصويا المتحلل،

278
00:15:01,120 --> 00:15:03,140
حمض الجلوتاميك، كازينات الصوديوم ...

279
00:15:03,241 --> 00:15:05,803
يمكن إخفاء الغلوتامات أحادية الصوديوم والغلوتامات...

280
00:15:05,904 --> 00:15:07,388
50... خلف أسماء مختلفة.

281
00:15:07,689 --> 00:15:09,993
MSG موجود في 80% من الأطعمة المنكهة..

282
00:15:10,094 --> 00:15:13,441
... إذا كنت في مطعم، أو في سوبر ماركت،

283
00:15:13,542 --> 00:15:16,990
يجعلك ترغب في تناول المزيد من الطعام، ولكن يفعل المزيد.

284
00:15:17,490 --> 00:15:19,798
في الواقع، جزء من الدماغ يثير...

285
00:15:19,899 --> 00:15:21,880
التي... هي المسؤولة عن برمجة الدهون،

286
00:15:21,980 --> 00:15:25,219
مادة MSG الكيميائية تثير الدماغ،

287
00:15:25,319 --> 00:15:28,060
وبسبب تلك الإثارة،

288
00:15:28,160 --> 00:15:30,390
جدولة الدهون النشطة في الجسم...

289
00:15:30,391 --> 00:15:33,760
يصبح ... وأكثر بدانة. والجميع يعرف هذا.

290
00:15:33,860 --> 00:15:36,495
الجميع، العلماء يعرفون هذا.

291
00:15:36,596 --> 00:15:39,098
الجميع يعرف ذلك ولا أحد يقول أي شيء.

292
00:15:39,199 --> 00:15:40,907
كيف أعرف أن الجميع يعرف هذا؟

293
00:15:40,908 --> 00:15:44,539
عندما تريد دراسة السمنة، وتريد دراسة فأر سمين.

294
00:15:44,639 --> 00:15:47,210
عليك أن تسمن الفأر، لأن الفئران ليست سمينة.

295
00:15:47,310 --> 00:15:51,059
ثم عندما تريد التسمين، قم بإطعام الفأر باستخدام GMS.

296
00:15:51,259 --> 00:15:52,838
وحتى أن هناك مصطلح لذلك،

297
00:15:52,939 --> 00:15:55,129
"الفئران السمينة المستحثة." "

298
00:15:55,229 --> 00:15:57,819
إذا قمت بالبحث في الفئران السمينة الناجمة عن مادة MSG،

299
00:15:57,919 --> 00:16:00,480
لن تجد الكثير من التقارير التي تتحدث...

300
00:16:00,580 --> 00:16:03,173
البروتوكول... كان تسمين الفأر...

301
00:16:03,274 --> 00:16:05,629
كمية معينة من ... باستخدام GMS bla، bla، bla ...

302
00:16:05,730 --> 00:16:07,830
ومن ثم دراسة هذا وهذا وذاك.

303
00:16:07,930 --> 00:16:09,309
وهم لا يدرسون ذلك،

304
00:16:09,410 --> 00:16:12,780
هذا هو بروتوكول تسمين الفأر، وتغذية GMS.

305
00:16:12,880 --> 00:16:16,624
وهذا موجود في 80% من الأطعمة اليوم.

306
00:16:20,631 --> 00:16:22,903
سيرفاسي...

307
00:16:32,399 --> 00:16:34,519
وجبة، قل وجبة مع ...

308
00:16:34,520 --> 00:16:36,639
... السكر المعالج والمكرر والصودا.

309
00:16:36,939 --> 00:16:41,497
فا لإحداث تغير كيميائي في الدماغ.

310
00:16:41,598 --> 00:16:44,909
سترفع معنوياتك للحظات، وستشعر بالسعادة.

311
00:16:45,209 --> 00:16:47,740
ويعتاد الناس على هذا الشعور،

312
00:16:47,841 --> 00:16:50,845
ويريدون ملئهم من البسكويت أو الكعك أو الصودا ...

313
00:16:50,946 --> 00:16:54,819
لحظة... للحصول على هذا الشعور بالسعادة.

314
00:16:55,119 --> 00:16:59,541
لكن هذا الشعور سرعان ما ينتهي

315
00:16:59,642 --> 00:17:03,259
ويتركك فارغاً متسائلاً أين هذا الطعام والمواد المغذية.

316
00:17:03,459 --> 00:17:07,139
أين هي الأشياء التي يحتاجها العقل والجسم حقًا؟

317
00:17:07,439 --> 00:17:11,389
والجواب من وجهة نظر الصناعة هو الاستخدام مرة أخرى.

318
00:17:17,419 --> 00:17:20,178
ماذا تريد صناعة المواد الغذائية؟ ماذا تفعل؟

319
00:17:20,220 --> 00:17:23,220
العودة لبيع المزيد من المواد الغذائية. هذا هو الهدف.

320
00:17:23,320 --> 00:17:24,810
الآن كيف يمكنني أن أفعل ذلك؟

321
00:17:24,910 --> 00:17:29,046
يمكنهم التلاعب بالتركيب الكيميائي للغذاء.

322
00:17:29,147 --> 00:17:33,000
لذلك ... ليس شبعا، ولكن الشعور بالفراغ.

323
00:17:33,400 --> 00:17:36,876
لكن فقط ما تأكله، ينتابك شعور...

324
00:17:36,977 --> 00:17:40,320
... الانشغال.

325
00:17:42,369 --> 00:17:47,760
لا شيء يعطي هذا الشعور في الدماغ، مثل الصودا الدايت.

326
00:17:47,860 --> 00:17:51,377
لأنه مزيج قاتل..

327
00:17:51,478 --> 00:17:54,503
الأسبارتام... والكافيين.

328
00:17:55,169 --> 00:17:58,870
وهذان الاثنان معًا يشكلان مزيجًا فريدًا ...

329
00:17:58,971 --> 00:18:03,219
Excitotoxinas... التي تقتل خلايا المخ عليه.

330
00:18:03,319 --> 00:18:07,635
ولكن قبل أن يكون مورير متحمسًا،

331
00:18:07,736 --> 00:18:09,549
مثل هذه الضجة.

332
00:18:09,649 --> 00:18:13,007
إذًا ما تجده مع الصودا الدايت للمدمنين،

333
00:18:13,108 --> 00:18:17,170
التي تشرب أحياناً لتراً 2 لتراً يومياً.

334
00:18:17,270 --> 00:18:21,430
وخاصة النساء للحفاظ على وزن منخفض.

335
00:18:21,530 --> 00:18:23,451
ثم لا تأكل بل خذ...

336
00:18:23,452 --> 00:18:25,373
الكوب التالي من... صودا الدايت.

337
00:18:26,885 --> 00:18:29,674
الأطعمة التي تحتوي على الأسبارتام: النعناع، العلكة، الحبوب،

338
00:18:29,675 --> 00:18:32,879
الفواكه المعلبة، والوجبات الجيلاتينية، والأشربة ...

339
00:18:33,080 --> 00:18:35,875
الأسبارتام يسبب تراكم الفورمالديهايد في الدماغ،

340
00:18:36,076 --> 00:18:38,731
مما يسبب التهاب الفص الجبهي.

341
00:18:39,032 --> 00:18:42,817
من الأعراض الشائعة الصداع ومشاكل الرؤية.

342
00:18:42,918 --> 00:18:45,806
تشبه الأعراض مرض التصلب المتعدد،

343
00:18:45,907 --> 00:18:48,239
لا الصداع، ومشاكل عصبية.

344
00:18:48,339 --> 00:18:50,319
النوبات في الحالات الشديدة،

345
00:18:50,420 --> 00:18:54,800
مشاكل معرفية، يمكن أن تؤدي إلى السرطان.

346
00:18:54,900 --> 00:18:56,953
والحقيقة أن الطيارين يدركون...

347
00:18:57,054 --> 00:18:59,032
... من لا يستطيع شرب الصودا الدايت،

348
00:18:59,133 --> 00:19:02,949
لأنها جمعية الطيارين المعترف بها،

349
00:19:03,050 --> 00:19:05,080
أنت ببساطة لا تستطيع أن تشرب،

350
00:19:05,180 --> 00:19:07,051
لأنه قد يسبب الضرر لعينيك..

351
00:19:07,152 --> 00:19:10,240
... ويمكن أن يسبب مشاكل سريعة.

352
00:19:12,820 --> 00:19:15,653
إذا نظرت إلى الدراسات التي تحلل ...

353
00:19:15,754 --> 00:19:19,430
الأسبارتام.. سموم من صنع دكتور والتون..

354
00:19:19,530 --> 00:19:21,937
من بين تسعين دراسة أجريت...

355
00:19:22,050 --> 00:19:24,785
... تبين عدم وجود أي آثار جانبية ...

356
00:19:24,886 --> 00:19:26,270
... يسببه الأسبارتام.

357
00:19:26,370 --> 00:19:28,710
تم تمويل أكثر من 90٪ من الصناعة.

358
00:19:28,810 --> 00:19:31,430
ولدينا نفس العدد تقريبًا من الدراسات الأخرى ...

359
00:19:31,530 --> 00:19:33,490
... تم تمويل ذلك بشكل مستقل.

360
00:19:33,590 --> 00:19:35,517
وأظهروا العكس

361
00:19:35,618 --> 00:19:38,040
90% أظهروا مشاكل مع الأسبارتام.

362
00:19:38,420 --> 00:19:40,738
تشير الدراسات إلى أن المحليات الصناعية...

363
00:19:40,839 --> 00:19:42,700
... تساهم في زيادة الوزن.

364
00:19:42,801 --> 00:19:44,299
مجلة علم الأحياء في جامعة ييل.

365
00:19:44,700 --> 00:19:46,395
وقد وجد أن بعض المحليات الصناعية...

366
00:19:46,496 --> 00:19:50,469
ليس فقط... لها آثار جانبية فظيعة، والاستخدام لفترة طويلة،

367
00:19:50,569 --> 00:19:53,769
ولكن يسبب القلق تناول الكربوهيدرات.

368
00:19:53,869 --> 00:19:56,090
ثم شخص لديه مشروب حمية ...

369
00:19:56,191 --> 00:19:58,100
واسأل لماذا ... لا تفقد الوزن ،

370
00:19:58,200 --> 00:20:00,600
ولأنهم يشتهون المزيد من الكربوهيدرات،

371
00:20:00,700 --> 00:20:02,580
وذلك لأن هذه المواد قد تم تصميمها بعناية،

372
00:20:02,681 --> 00:20:05,789
لا للمساعدة،

373
00:20:05,889 --> 00:20:08,259
ولكن لخلق الأرباح.

374
00:20:08,359 --> 00:20:11,289
في الواقع لا يوجد أي سعرات حرارية في الصودا الدايت،

375
00:20:11,389 --> 00:20:14,097
لكن الدراسات تظهر أنه إذا كنت تشرب الصودا الدايت،

376
00:20:14,198 --> 00:20:15,721
في غضون بضع سنوات،

377
00:20:15,822 --> 00:20:18,083
ستصبح أكثر بدانة مما كنت عليه عندما بدأت بتناول المرطبات.

378
00:20:31,469 --> 00:20:32,819
لسوء الحظ،

379
00:20:32,919 --> 00:20:35,307
عند استخدام المضافات الغذائية، مثل الأسبارتام،

380
00:20:35,408 --> 00:20:38,880
أو يتم تصنيع المحليات الصناعية،

381
00:20:38,980 --> 00:20:43,599
عملية الموافقة للشركة المصنعة، التي تنتجها.

382
00:20:43,700 --> 00:20:47,000
هم المسؤولون عن تمويل الدراسات ...

383
00:20:47,100 --> 00:20:50,915
... وتلك هي الدراسات المقدمة إلى هيئة التنظيم ...

384
00:20:51,016 --> 00:20:52,479
... إعطاء الموافقة.

385
00:20:52,579 --> 00:20:54,158
ثم هناك هذه الدراسة المستقلة ...

386
00:20:54,259 --> 00:20:57,695
... وهذا أمر موضوعي وموثوق

387
00:20:57,796 --> 00:20:59,140
هي الدراسة التي لا تخرج إلى النور.

388
00:20:59,240 --> 00:21:01,110
يعتقد معظم الناس أن إدارة الغذاء والدواء...

389
00:21:01,170 --> 00:21:03,172
هل لديهم علمائهم ... للتحليل ،

390
00:21:03,200 --> 00:21:04,810
ولكن لا يوجد شيء أبعد عن الحقيقة.

391
00:21:04,910 --> 00:21:08,289
يدرس أساسا الدراسات ...

392
00:21:08,389 --> 00:21:11,259
يعرض الصناعة... ويمولونها.

393
00:21:11,859 --> 00:21:14,929
نحن نعلم أن شركات الأغذية تعرف

394
00:21:15,029 --> 00:21:17,899
العديد من مكوناته تسبب الإدمان.

395
00:21:17,999 --> 00:21:22,599
وقد فعلت صناعة السعوط لعقود من الزمن، وما زالت تفعل ذلك.

396
00:21:22,699 --> 00:21:24,341
إذا كان لديك مستهلك مدمن

397
00:21:24,342 --> 00:21:26,139
لديك عميل مدى الحياة.

398
00:21:26,239 --> 00:21:28,185
صناعة المواد الغذائية تفعل الشيء نفسه ...

399
00:21:28,210 --> 00:21:30,010
... ولكن بمواد كيميائية مختلفة.

400
00:21:30,095 --> 00:21:32,065
ليس النيكوتين هو GMS.

401
00:21:32,166 --> 00:21:34,707
؟ السكريات المعالجة هي، أو الأسبارتام،

402
00:21:34,808 --> 00:21:37,830
هي هذه المواد الكيميائية الأخرى، لكنها نفس الفكرة.

403
00:21:37,930 --> 00:21:39,601
؟ إنه مثل بيع السجائر.

404
00:21:39,702 --> 00:21:42,589
يبيعون الطعام، مؤذ.

405
00:21:42,689 --> 00:21:44,393
وتريد أن يتابعك الناس،

406
00:21:44,440 --> 00:21:47,852
ثم تضع تلك المواد الكيميائية التي تجعلك ترغب مرة أخرى.

407
00:21:51,174 --> 00:21:55,032
اترك مخاوفك خلفك. صودا الدايت.

408
00:21:55,229 --> 00:21:58,449
التسويق أساساً أنت تكذب،

409
00:21:58,549 --> 00:22:02,609
لأن هذا يقدم لك صورة علبة الصودا

410
00:22:02,709 --> 00:22:04,903
ولا أقول لك هو في العلبة.

411
00:22:04,904 --> 00:22:07,540
ما يخبرك به هو أنه إذا كنت تشرب،

412
00:22:07,640 --> 00:22:10,336
va لتجلب لك هذه الفوائد عن طريق الارتباط.

413
00:22:10,437 --> 00:22:13,652
يجب أن تكون مشهورًا، يجب أن تكون شهوانيًا، يجب أن تكون سعيدًا ...

414
00:22:13,753 --> 00:22:17,037
أنت ... أن تكون محاطًا بأصدقائك الذين يرتدون البيكينيات الصغيرة ...

415
00:22:17,138 --> 00:22:18,869
... أو مهما كانت الرسالة.

416
00:22:18,930 --> 00:22:22,284
إنها كذبة، الحقيقة هي أنك إذا شربت تلك الصودا،

417
00:22:22,285 --> 00:22:24,694
سوف تفقد كثافة العظام،

418
00:22:24,795 --> 00:22:26,876
لاحتوائه على حمض الفوسفوريك.

419
00:22:26,940 --> 00:22:28,570
إذا كانت صودا دايت،

420
00:22:28,650 --> 00:22:32,259
يمكن أن تعاني من أضرار عصبية بسبب المحليات الكيميائية.

421
00:22:32,420 --> 00:22:34,456
وإذا لم تكن صودا دايت،

422
00:22:34,520 --> 00:22:37,114
من المحتمل أن يحتوي على شراب الذرة، ونسبة عالية من الفركتوز،

423
00:22:37,215 --> 00:22:39,969
في أمريكا الشمالية وأجزاء أخرى من العالم.

424
00:22:40,050 --> 00:22:44,583
وهذا من شأنه أن يعزز مرض السكري من النوع 2 والسمنة.

425
00:22:44,650 --> 00:22:47,319
ومن ناحية أخرى، وعد...

426
00:22:47,420 --> 00:22:49,815
كن ... حسيًا وشعبيًا وناجحًا.

427
00:22:49,890 --> 00:22:55,350
ولكن الحقيقة هي أنك سوف تكون بديناً وبائساً ومريضاً.

428
00:22:56,039 --> 00:22:59,150
التسويق يخبرك بهذا، لكن ما يقدمونه لك هو هذا.

429
00:22:59,450 --> 00:23:03,182
لقد وصلنا إلى مرحلة حيث نكون حذرين،

430
00:23:03,283 --> 00:23:06,649
المزيد والمزيد من الناس يتوخون الحذر من السقوط ...

431
00:23:06,749 --> 00:23:11,939
في هذه الدعاية "صفر سعرات حرارية، بدون دهنية،

432
00:23:12,039 --> 00:23:15,279
سكر. "مثل هذه الرسائل.

433
00:23:15,479 --> 00:23:18,323
العديد من الملصقات الغذائية في محلات السوبر ماركت...

434
00:23:18,395 --> 00:23:19,890
... إنهم مضللون للغاية.

435
00:23:19,990 --> 00:23:23,013
على سبيل المثال هناك الحبوب التي تصنعها شركة جنرال ميلز ...

436
00:23:23,114 --> 00:23:26,510
يسمى... "مجموع الحبوب التوت البري وغرناطة»

437
00:23:26,610 --> 00:23:29,569
لا يحتوي على التوت ولا الرمان.

438
00:23:29,669 --> 00:23:32,640
وتتساءل: "من أين جاء هذا الاسم؟"

439
00:23:32,740 --> 00:23:35,568
والأسماء التي تضع عليها المواد الغذائية..

440
00:23:35,669 --> 00:23:39,379
في كثير من الأحيان ... ليسوا جادين ومبدعين.

441
00:23:39,479 --> 00:23:41,897
؟ يبدو الأمر كما لو أن الناس يطلقون على هذه المنتجات،

442
00:23:41,970 --> 00:23:44,170
وهذا يأتي من شركات الأغذية الكبيرة ...

443
00:23:44,270 --> 00:23:45,964
لمن منتجاتها...سوبر ماركت...

444
00:23:45,965 --> 00:23:47,659
الرائد ... في جميع أنحاء العالم.

445
00:23:47,759 --> 00:23:51,209
يبدو الأمر كما لو كان الوهم سيسمى ...

446
00:23:51,310 --> 00:23:53,894
تتخيل... أن ما تأكله،

447
00:23:53,995 --> 00:23:56,699
بدلاً من ما هو موجود بالفعل في الصندوق،

448
00:23:56,799 --> 00:23:58,989
لأنهم في كثير من الأحيان لا يكونون هناك.

449
00:23:59,089 --> 00:24:03,539
والأشياء غير الموجودة، لا يريدونك أن تراها على الملصق.

450
00:24:03,639 --> 00:24:08,199
لا تضع على الملصق مواد مثل البروبيلين جليكول.

451
00:24:08,499 --> 00:24:12,249
يتم استخدام هذه المادة الكيميائية في فطائر التوت.

452
00:24:12,349 --> 00:24:14,782
؟ وهو جزء مما تتكون منه قطع التوت،

453
00:24:14,840 --> 00:24:16,500
الموجودة في التوت البري.

454
00:24:16,600 --> 00:24:19,691
وهي مصنوعة من البروبيلين غليكول، والزيوت المهدرجة جزئيا،

455
00:24:19,792 --> 00:24:22,109
السكريات السائلة، الألوان الصناعية.

456
00:24:22,209 --> 00:24:24,053
يمكنك أيضًا استخدام البروبيلين جليكول ...

457
00:24:24,154 --> 00:24:26,350
شاحنة... لتجهزك لفصل الشتاء.

458
00:24:26,420 --> 00:24:29,830
منع تجميد الأنابيب في فصل الشتاء.

459
00:24:29,930 --> 00:24:31,512
؟ كما يستخدم لتنظيف القولون...

460
00:24:31,613 --> 00:24:33,059
... قبل تنظير القولون.

461
00:24:33,159 --> 00:24:35,106
ثم هناك استخدامات أخرى لهذا العنصر ...

462
00:24:35,180 --> 00:24:36,924
تتلقى ... en tu panquecito التوت البري.

463
00:24:37,983 --> 00:24:42,807
99.9% خالي من الدهون. خفيف، 97% خالي من الدهون.

464
00:24:43,169 --> 00:24:45,889
أمريكا تحب الأعداء.

465
00:24:45,990 --> 00:24:47,530
ثم اختر عدو أمريكا...

466
00:24:47,610 --> 00:24:49,830
تقلب... وكل قوته ضده.

467
00:24:49,930 --> 00:24:51,640
ثم ندرك عند نقطة واحدة،

468
00:24:51,740 --> 00:24:55,569
كنا نصبح سمينين مع عدد السكان،

469
00:24:55,669 --> 00:24:58,922
الهجوم تحول إلى دهون في العدو ...

470
00:24:59,123 --> 00:25:03,285
... وأصبح كل شيء "خالي من الدهون"

471
00:25:03,350 --> 00:25:06,709
وكانت السعرات الحرارية تشغلها أكثر من الدهون،

472
00:25:06,809 --> 00:25:10,179
استبدال الفيورون بالكربوهيدرات

473
00:25:10,279 --> 00:25:13,537
وكانت النتيجة أن أصبحت الدولة الأكثر بدانة في العالم.

474
00:25:14,038 --> 00:25:17,021
"68% من البالغين الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة"

475
00:25:17,122 --> 00:25:19,327
مجلة الجمعية الطبية الأمريكية.

476
00:25:20,809 --> 00:25:24,000
خالية من الدهون تعني أنها مليئة بالسكر.

477
00:25:24,100 --> 00:25:28,350
يمكنني الحصول على كيس من 1 كيلو من السكر،

478
00:25:28,450 --> 00:25:32,539
ووضع ملصق مكتوب عليه 100% خالي من الدهون.

479
00:25:32,639 --> 00:25:35,329
ولكن بمجرد تناول السكر،

480
00:25:35,330 --> 00:25:38,019
يحولها الجسم إلى دهون، لماذا؟

481
00:25:38,119 --> 00:25:40,649
لأن نسبة السكر في الدم ترتفع إلى السقف.

482
00:25:40,749 --> 00:25:43,743
ماذا يفعل البنكرياس؟ يجب أن تفرز الأنسولين...

483
00:25:43,844 --> 00:25:46,039
إلى مستوى أدنى... وسوف تموت.

484
00:25:46,140 --> 00:25:50,259
الأنسولين هو الهرمون الذي تنتجه الدهون.

485
00:25:50,359 --> 00:25:54,199
إذن كيس واحد كيلو حيث أضع فيه 100% خاليًا من الدهون،

486
00:25:54,280 --> 00:25:58,489
على الرغم من أنه صحيح في الواقع، إلا أنه مضلل بشكل لا يصدق.

487
00:25:58,589 --> 00:26:00,159
إذن كل هذه الطاقة الزائدة...

488
00:26:00,260 --> 00:26:02,079
يأتي ويسأل ... أين يمكننا تخزين ...

489
00:26:02,179 --> 00:26:05,109
على المدى القصير، في أماكن مثل الكبد.

490
00:26:05,209 --> 00:26:07,486
لكن ماذا نفعل بالفائض؟

491
00:26:07,587 --> 00:26:09,320
إنتاج الخلايا الدهنية.

492
00:26:09,420 --> 00:26:11,260
المتجر هناك ومن ثم استخدامها.

493
00:26:11,361 --> 00:26:13,400
إنها مشكلة أنك لن تستخدمها أبدًا.

494
00:26:13,500 --> 00:26:16,620
الدهون مفيدة لك، سواء كانت من النوع الصحيح.

495
00:26:16,720 --> 00:26:19,849
وهذا هو المفتاح، وهو تناول أنواع الدهون المناسبة للجسم.

496
00:26:19,949 --> 00:26:22,119
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الدهون،

497
00:26:22,219 --> 00:26:23,889
أنت جائع دائمًا.

498
00:26:23,989 --> 00:26:26,840
لأنك تحتاج إلى الدهون والبروتينات الصحيحة...

499
00:26:26,920 --> 00:26:28,415
... أن تشعر بالشبع.

500
00:26:28,516 --> 00:26:33,516
فإذا حرمت الجسد مما يطلبه،

501
00:26:33,680 --> 00:26:35,710
سوف يكون buscándola باستمرار.

502
00:26:35,810 --> 00:26:37,930
ونحن نعلم أن الدهون الاقتصادية...

503
00:26:38,030 --> 00:26:41,139
... مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا والذرة

504
00:26:41,239 --> 00:26:43,645
ليست صحية للاستهلاك ...

505
00:26:43,746 --> 00:26:46,609
... بكميات كبيرة مع مرور الوقت.

506
00:26:46,809 --> 00:26:50,660
أسوأ أنواع الدهون هي الدهون المهدرجة جزئيًا.

507
00:26:50,760 --> 00:26:53,491
تستخدم الزيوت المهدرجة في المنتجات المخبوزة ...

508
00:26:53,592 --> 00:26:57,160
مثل... البسكويت، الزبدة، السمن،

509
00:26:57,260 --> 00:26:58,959
زبدة مخفوقة,

510
00:26:59,059 --> 00:27:01,849
هذه هي أسوأ المنتجات التي يمكنك تناولها،

511
00:27:01,949 --> 00:27:03,483
إذا كنت تريد الدهون الصحية،

512
00:27:03,484 --> 00:27:05,523
تحتاج إلى تغذية الدهون الطبيعية،

513
00:27:05,624 --> 00:27:07,290
تجده في الأفوكادو،

514
00:27:07,370 --> 00:27:09,330
بذور الشيا والكتان

515
00:27:09,430 --> 00:27:13,290
أو حتى دهون السلمون الصحية.

516
00:27:13,390 --> 00:27:15,280
هذه دهون صحية.

517
00:27:17,800 --> 00:27:20,190
- هل تريد لدغة؟ - اعتقدت أنك تحبني.

518
00:27:20,290 --> 00:27:21,740
أحبك، منذ ذلك الحين لدغات.

519
00:27:21,840 --> 00:27:23,890
يحتوي على شراب عالي الفركتوز.

520
00:27:23,991 --> 00:27:25,994
- و؟ - حسنا، أنت تعرف ماذا يقولون.

521
00:27:26,295 --> 00:27:28,934
- ماذا؟ - ذلك...

522
00:27:30,130 --> 00:27:32,383
عندما يتعلق الأمر بشراب عالي الفركتوز ...

523
00:27:32,430 --> 00:27:35,168
...كثير من الناس لا يدركون مخاطر...

524
00:27:35,269 --> 00:27:38,260
التركيز... المكونات في المنتج.

525
00:27:38,360 --> 00:27:39,698
في السبعينيات،

526
00:27:39,780 --> 00:27:43,229
نجح علماء يابانيون في تطوير تقنية...

527
00:27:43,330 --> 00:27:45,530
... لفصل الذرة ذات الفركتوز.

528
00:27:45,620 --> 00:27:48,353
وبالتالي التقليل بشكل كبير..

529
00:27:48,454 --> 00:27:50,983
عبور ... هذا الشراب ...

530
00:27:51,084 --> 00:27:53,100
... إلى الأشكال التقليدية للسكر.

531
00:27:53,200 --> 00:27:56,080
من الواضح أن الذرة عالية الفركتوز هي الفركتوز

532
00:27:56,140 --> 00:27:59,641
لكنه ليس طبيعيا، لأنه مركز للغاية ومصقول للغاية ...

533
00:27:59,742 --> 00:28:01,150
عزل ... العناصر الغذائية.

534
00:28:01,250 --> 00:28:02,570
على سبيل المثال

535
00:28:02,670 --> 00:28:05,119
ربما لا يكون الكوكايين مفيدًا لصحتك

536
00:28:05,220 --> 00:28:08,375
لكنه يأتي من ورق الكوكا والشاي والكوكا ...

537
00:28:08,476 --> 00:28:10,329
إنه آمن تمامًا ... للصحة.

538
00:28:10,429 --> 00:28:13,119
لقد شربت عندما تسلقت جبال الأنديز.

539
00:28:13,220 --> 00:28:15,130
يتم استخدامه في الثقافة ...

540
00:28:15,231 --> 00:28:18,938
و... باعتباره عنصرًا غذائيًا نباتيًا طبيًا مهمًا،

541
00:28:19,039 --> 00:28:20,960
التي تستخدم في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.

542
00:28:21,060 --> 00:28:22,945
وليس هناك نتيجة..

543
00:28:22,946 --> 00:28:24,830
... شاي الكوكا لأنه لا يسبب الإدمان.

544
00:28:24,930 --> 00:28:28,770
لكنك لن ترغب في استنشاق أوراق الكوكايين عالية الجودة.

545
00:28:28,870 --> 00:28:31,963
تناول شراب الذرة، الذي يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.

546
00:28:32,064 --> 00:28:34,450
تحب أن تطمح إلى الكوكايين.

547
00:28:34,550 --> 00:28:37,979
إنها نسخة معالجة كيميائية مركزة للغاية ...

548
00:28:38,080 --> 00:28:43,119
وجدت شيئا ... وزرعت الذرة.

549
00:28:43,319 --> 00:28:45,496
يشبه... ما هو السكر الأبيض،

550
00:28:45,597 --> 00:28:49,920
وهو السكروز المنقى ...

551
00:28:50,021 --> 00:28:53,479
... يستخرج من قصب السكر . ؟ إنه سكر دوائي.

552
00:28:53,579 --> 00:28:57,144
الدقيق الأبيض عبارة عن هيدرات كربونية دوائية...

553
00:28:57,245 --> 00:29:02,146
... بنفس الطريقة التي يتم بها استخلاص الكوكايين من نبات الكوكا،

554
00:29:02,247 --> 00:29:06,670
ثم لديك الكوكا الطبيعي الموجود في مصفوفة النبات نفسه،

555
00:29:06,771 --> 00:29:08,781
ولديك النسخة الصيدلانية.

556
00:29:08,860 --> 00:29:12,406
بالنسبة لي، السكر الأبيض والكوكايين والدقيق الأبيض...

557
00:29:12,507 --> 00:29:15,589
... تندرج في نفس فئة الاستخلاص الأبيض ...

558
00:29:15,689 --> 00:29:18,809
تنقيه... وتستخرجه من المملكة النباتية،

559
00:29:18,909 --> 00:29:21,306
التي تؤدي إلى خلل في توازن الجسم..

560
00:29:21,407 --> 00:29:23,499
و... الكثير من المتاعب.

561
00:29:23,699 --> 00:29:27,080
ولكن إذا كنت تأكل الذرة، فلا بأس.

562
00:29:27,181 --> 00:29:29,610
لن تنتشي إذا تناولت جرعة من شراب الذرة.

563
00:29:29,710 --> 00:29:32,979
المصدر الأكثر شيوعًا للسعرات الحرارية في الولايات المتحدة هو الفركتوز،

564
00:29:33,079 --> 00:29:35,408
في الواقع هو يسبب الإدمان للغاية.

565
00:29:37,449 --> 00:29:39,085
في التسعينات،

566
00:29:39,180 --> 00:29:42,546
تعرض الشخص العادي إلى 15 جرامًا. الفركتوز،

567
00:29:42,647 --> 00:29:45,559
والمصطلح الآخر المستخدم هو سكر الفاكهة،

568
00:29:45,659 --> 00:29:48,370
وهو أن معظم الفواكه حلوة المذاق.

569
00:29:48,470 --> 00:29:50,684
والفركتوز بكميات أقل من 15 جرام.

570
00:29:50,785 --> 00:29:53,050
بصحة جيدة ومشجعة ،

571
00:29:53,150 --> 00:29:54,903
لكن اليوم...

572
00:29:55,004 --> 00:30:00,585
... يستهلك الشخص العادي حوالي 70-80 جرامًا. يوميا.

573
00:30:00,686 --> 00:30:02,947
وهناك الكثير من الأطفال، وخاصة المراهقين،

574
00:30:03,048 --> 00:30:05,379
استهلاك 150 جرام. الفركتوز يوميا.

575
00:30:05,479 --> 00:30:08,313
؟ حرفيا عشر مرات أكثر ...

576
00:30:08,414 --> 00:30:10,149
لقد استهلكوا ... منذ قرن مضى.

577
00:30:10,230 --> 00:30:13,319
وعندما تسيء استخدام السكر بهذه الطريقة،

578
00:30:13,420 --> 00:30:17,050
أن التعرض يثير عواقب استقلابية خطيرة،

579
00:30:17,350 --> 00:30:21,258
الإدمان يحمل هذه العمليات ويغير كيمياء الدماغ.

580
00:30:21,340 --> 00:30:24,859
وجعل الأمر صعبا للغاية..

581
00:30:24,959 --> 00:30:28,684
خارج هذه الدورة... حيث يكون لديك الرغبة الشديدة في تناول الطعام،

582
00:30:28,785 --> 00:30:31,389
وأنت مدمن على طعام غير صحي.

583
00:30:31,489 --> 00:30:33,832
من حيث نسبة السكر في الدم

584
00:30:33,933 --> 00:30:35,245
شراب عالي الفركتوز...

585
00:30:35,346 --> 00:30:38,250
إنه بمثابة وقود الطائرات للجسم.

586
00:30:38,350 --> 00:30:40,850
إذا قمت بوضع وقود الطائرة لسيارتك،

587
00:30:40,951 --> 00:30:44,565
في خزان الغاز، سوف تدمر المحرك.

588
00:30:44,666 --> 00:30:47,559
تقريبا نفس الشيء ينطبق على جسم الإنسان.

589
00:30:47,659 --> 00:30:49,755
تجد شراب الفركتوز العالي في العديد من المنتجات...

590
00:30:49,856 --> 00:30:52,100
في المتاجر... هذا فاجأك.

591
00:30:52,200 --> 00:30:54,665
إذا التفت ونظرت إلى المكونات ...

592
00:30:54,766 --> 00:30:56,999
وتقول "لا أستطيع، لا أستطيع أن أصدق أنني هنا"

593
00:30:57,599 --> 00:31:00,189
صلصات للسلطات.

594
00:31:00,289 --> 00:31:02,694
تناول شراب الفركتوز عالي...

595
00:31:02,795 --> 00:31:06,479
صلصات المعكرونة...وخاصة صلصة البيتزا.

596
00:31:06,579 --> 00:31:10,490
عليك أن تكون حذرا مع كل شيء في السوبر ماركت،

597
00:31:10,591 --> 00:31:14,220
يقرأ ويتحقق من أنه لا يحتوي على شراب عالي الفركتوز،

598
00:31:14,320 --> 00:31:16,739
وغيرها من المكونات الخطرة.

599
00:31:17,339 --> 00:31:19,179
الابتعاد عن المكرر.

600
00:31:19,279 --> 00:31:21,420
الابتعاد عن شراب الفركتوز العالي.

601
00:31:21,520 --> 00:31:25,119
الابتعاد عن كل ما هو غير طبيعي،

602
00:31:25,219 --> 00:31:27,300
أو المواد الكيميائية عالية التركيز.

603
00:31:27,401 --> 00:31:29,653
... يأتي من نبات يجب استهلاكه ...

604
00:31:29,754 --> 00:31:33,379
مغذية ... بكل تعقيداتها ... بشكل طبيعي

605
00:31:33,479 --> 00:31:35,470
كيف تقوم الطبيعة بتوصيل الطعام،

606
00:31:35,571 --> 00:31:37,250
كمواد مغذية معقدة

607
00:31:37,350 --> 00:31:39,220
ليس كمواد مغذية معزولة.

608
00:31:46,900 --> 00:31:48,852
ومن أهم الأمور...

609
00:31:48,953 --> 00:31:51,799
أن... على الناس أن يدركوا عندما يأكلون،

610
00:31:52,000 --> 00:31:56,799
هو أن هذا الخبز الإسفنجي والكربوهيدرات...

611
00:31:56,900 --> 00:31:59,695
السكر... يصبح مباشرة

612
00:31:59,696 --> 00:32:02,490
في جسمك بعد دقائق من تناول الطعام.

613
00:32:02,590 --> 00:32:04,692
كثير من الناس يقولون أنهم يتجنبون السكر...

614
00:32:04,793 --> 00:32:09,030
لأنه في... تناول السكر المتبلور في صورة سائلة،

615
00:32:09,130 --> 00:32:13,580
لكن تناول الخبز والفطائر وخبز الذرة البانكوسيتو.

616
00:32:13,680 --> 00:32:15,907
كان خبز الذرة يُصنع عادةً من الذرة،

617
00:32:16,108 --> 00:32:18,139
ولا كعكة السكر والذرة الآن ...

618
00:32:18,239 --> 00:32:20,179
فطيرة... ذرة حلوة.

619
00:32:20,279 --> 00:32:23,118
وعندما تأكله يتحول إلى سكر داخليا

620
00:32:23,219 --> 00:32:25,087
ولها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية.

621
00:32:25,188 --> 00:32:26,661
وحمل نسبة السكر في الدم عالية.

622
00:32:27,958 --> 00:32:29,657
فوي وجبة الإفطار.

623
00:32:54,279 --> 00:32:58,930
ثم عندما تعتقد أنك تأكل إذا كنت تريد تقليل السكر،

624
00:32:59,030 --> 00:33:00,738
تعريفك لذلك هو أن السكر يحتاج إلى التوسع ...

625
00:33:00,839 --> 00:33:05,445
هو... أكثر بكثير من المسحوق الأبيض.

626
00:33:05,646 --> 00:33:10,889
الألواح والمعكرونة والحبوب والأرز والعصيدة والذرة،

627
00:33:10,989 --> 00:33:12,842
الفطائر ، بانكيكاس ...

628
00:33:12,943 --> 00:33:15,969
في الأساس أي وجبة إفطار يتناولها الناس عادة ...

629
00:33:17,069 --> 00:33:18,459
في أمريكا الشمالية،

630
00:33:18,659 --> 00:33:23,359
أكل حوالي 68 كجم. من السكر سنويا للشخص الواحد.

631
00:33:23,459 --> 00:33:27,409
35 كجم. شراب عالي الفركتوز.

632
00:33:27,509 --> 00:33:31,310
وهذا يعادل 22 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا.

633
00:33:31,410 --> 00:33:34,460
لا يوجد شيء معتدل في هذا الشأن.

634
00:33:34,560 --> 00:33:36,430
السكر موجود في كل شيء

635
00:33:36,530 --> 00:33:41,976
من شراب السعال حتى البسكويت أو السوشي.

636
00:33:42,077 --> 00:33:44,359
أعني أنه من الصعب تجنبه.

637
00:33:44,459 --> 00:33:47,450
كلما زاد تناولنا للسكر،

638
00:33:47,550 --> 00:33:51,024
تجربة المزيد من الأمراض المزمنة،

639
00:33:51,025 --> 00:33:53,542
والصعود والهبوط وتقلب المزاج.

640
00:33:53,643 --> 00:33:58,239
السكر يعمل على زيادة البيتا إندورفين في الدماغ،

641
00:33:58,339 --> 00:34:01,431
وهذا مسكن طبيعي للشعور بالارتياح،

642
00:34:01,532 --> 00:34:03,029
كما المورفين.

643
00:34:03,129 --> 00:34:06,459
ثم عندما تشعر بالاكتئاب أو التوتر،

644
00:34:06,559 --> 00:34:09,679
تناول ما نسميه طعام الراحة،

645
00:34:09,780 --> 00:34:11,188
مثل المعكرونة والجبن،

646
00:34:11,289 --> 00:34:16,509
جميع الأطعمة التي هي نظام توصيل السكر ...

647
00:34:16,609 --> 00:34:18,830
تلقائياً...تتحول إلى دهون في الجسم.

648
00:34:18,930 --> 00:34:23,490
ليست الدهون التي تجعلك سمينًا، بل السكر.

649
00:34:23,590 --> 00:34:27,859
وتحضير الوجبات سهل للغاية وغير مكلف..

650
00:34:27,960 --> 00:34:29,812
بسهولة... يتحول إلى سكر.

651
00:34:29,813 --> 00:34:31,569
فكر في شيء مثل الكرواسون.

652
00:34:31,669 --> 00:34:33,547
أعرف الكثير من الناس الذين يقولون...

653
00:34:33,548 --> 00:34:35,425
هل... في نظام غذائي خالي من السكر،

654
00:34:35,526 --> 00:34:37,140
ويقولون أثناء تناول الكرواسون.

655
00:34:37,440 --> 00:34:39,710
¿Y va هل تعتقد أن يحدث؟ بالكاد بينهما...

656
00:34:39,711 --> 00:34:41,980
مجرى الدم...يتحول إلى سكر.

657
00:34:42,080 --> 00:34:45,487
ما نتحدث عنه حقًا هو،

658
00:34:45,588 --> 00:34:47,590
احصل على تلك الضربة، وهذا الارتفاع للسكر،

659
00:34:47,691 --> 00:34:52,779
احصل على جرعة البيتا إندورفين التي يبحث عنها الناس...

660
00:34:52,879 --> 00:34:55,799
الهدوء... عند التوتر.

661
00:34:55,899 --> 00:34:57,908
لكن عندما تفهم...

662
00:34:58,009 --> 00:35:03,288
السكر .. مخدر مثل الكحول ..

663
00:35:03,389 --> 00:35:06,138
وما يحدث مع أي إدمان هو أنه،

664
00:35:06,239 --> 00:35:08,940
التأثير الذي اعتدت عليه.

665
00:35:09,040 --> 00:35:13,306
لذا، فأنت بحاجة إلى المزيد والمزيد والمزيد،

666
00:35:13,407 --> 00:35:15,438
لتعطيك نفس التأثير.

667
00:35:15,539 --> 00:35:17,888
ولا يختلف الأمر عندما يتعلق الأمر بالسكر.

668
00:35:17,989 --> 00:35:22,739
يعرف دانييل فيتاليس المشاكل التي يسببها شيء مثل الكوكايين، الكوكايين النقي.

669
00:35:22,839 --> 00:35:25,869
يشعر كبار المتخصصين في الأغذية البرية والطب الطبيعي بالارتياح للإشارة إليه كدواء.

670
00:35:25,940 --> 00:35:28,162
ثقافيا أصبحنا أكثر راحة ...

671
00:35:28,263 --> 00:35:30,439
السكر المكرر... يعتبر دواء.

672
00:35:30,540 --> 00:35:34,270
أعتقد أن الناس بدأوا يدركون مدى الإدمان عليه.

673
00:35:34,370 --> 00:35:37,887
إذا مشيت عبر رفوف السوبر ماركت،

674
00:35:37,888 --> 00:35:40,407
ستدرك كمية السكر..

675
00:35:40,488 --> 00:35:43,169
ماذا يحدث... حبوب الإفطار للرضع.

676
00:35:43,269 --> 00:35:48,287
يمكن أن يلتف بمجرد ارتداء الهيروين والأطفال.

677
00:35:48,370 --> 00:35:49,762
لأنه نفس الشيء.

678
00:35:51,763 --> 00:35:54,239
محادثة جيمي أوليفر في تيد، فبراير 2010

679
00:35:54,440 --> 00:35:56,570
الحليب لا يكفي أكثر

680
00:35:56,670 --> 00:35:58,474
لأن أحد الأشخاص في لجنة الألبان،

681
00:35:58,560 --> 00:36:00,449
لا تفهموني خطأ، أنا أؤيد الحليب،

682
00:36:00,549 --> 00:36:02,723
اللجنة هي الشخص الذي ربما دفع الكثير من المال ...

683
00:36:02,800 --> 00:36:05,419
شخص.. لوضع النكهات والألوان الصناعية..

684
00:36:05,490 --> 00:36:08,800
والسكر ... الحليب، حتى يرغب المزيد من الأطفال في تناول المزيد.

685
00:36:08,900 --> 00:36:12,003
بالنسبة لي، ليست هناك حاجة لتنكيه الحليب.

686
00:36:12,104 --> 00:36:14,320
السكر موجود في كل شيء.

687
00:36:14,455 --> 00:36:17,309
أعلم أنه أحد المكونات الموجودة في كل شيء.

688
00:36:17,409 --> 00:36:21,110
حتى الحليب لم يفلت من المشاكل الحديثة.

689
00:36:21,210 --> 00:36:23,176
ها هي علبة الحليب لدينا.

690
00:36:23,277 --> 00:36:26,976
وفي ذلك، هناك الكثير من السكر مثل الصودا المفضلة لديك،

691
00:36:27,077 --> 00:36:28,690
عندما تتناول علبتين يوميا.

692
00:36:28,790 --> 00:36:33,848
انا ذاهب لاظهار. لدينا طفل هنا...

693
00:36:34,867 --> 00:36:38,640
تناول...8 ملاعق سكر يوميا...

694
00:36:38,980 --> 00:36:41,741
هناك أسبوعك.

695
00:36:42,353 --> 00:36:44,436
ها هو شهرك

696
00:36:45,190 --> 00:36:48,319
وأخذت حرية السكر معًا ...

697
00:36:48,420 --> 00:36:51,498
... أول 5 سنوات من المرحلة الابتدائية.

698
00:36:54,550 --> 00:36:56,166
هذا مجرد حليب.

699
00:36:58,720 --> 00:37:03,320
لا أعلم، لكن حسب الظروف،

700
00:37:03,420 --> 00:37:05,876
أي قاضي في العالم

701
00:37:05,977 --> 00:37:08,510
سوف ننظر إلى الإحصائيات والأدلة،

702
00:37:08,610 --> 00:37:11,860
والعثور على جميع الحكومات مذنبة بإساءة معاملة الأطفال.

703
00:37:11,960 --> 00:37:13,460
هذا ما أعتقده.

704
00:37:14,950 --> 00:37:18,030
تحدي الأكل وخاصة السكر..

705
00:37:18,130 --> 00:37:20,715
لأنه من غير القانوني إعطاء الطفل سيجارة...

706
00:37:20,816 --> 00:37:22,230
... ولذلك ينبغي أن يكون الأمر على ما يرام.

707
00:37:22,310 --> 00:37:24,429
من غير القانوني إعطاء الكحول للأطفال.

708
00:37:24,630 --> 00:37:28,880
لكنك تعطي زيتًا مكررًا غير قانوني مكررًا.

709
00:37:28,980 --> 00:37:30,678
على حد علمي ،

710
00:37:30,679 --> 00:37:34,770
الغذاء يقتل أكثر من أي دواء آخر مجتمعا.

711
00:37:34,870 --> 00:37:37,149
ونعود مرة أخرى إلى الأعلى،

712
00:37:37,249 --> 00:37:39,462
أذكى الناس الذين أعرفهم،

713
00:37:39,540 --> 00:37:40,979
ولماذا لا تتوقف؟

714
00:37:41,079 --> 00:37:43,539
لأنهم لا يعرفون طبيعة الفخ.

715
00:37:43,639 --> 00:37:45,953
لقد كنت مدمنًا على السكر، وهو ما يعني حرفيًا...

716
00:37:46,054 --> 00:37:48,864
ألقيت طعامي... مباشرة إلى سلة المهملات.

717
00:37:48,940 --> 00:37:52,019
ثم خرجت لتناول الآيس كريم، والكعك،

718
00:37:52,119 --> 00:37:54,009
وتحولت زرعة بسرعة.

719
00:37:54,109 --> 00:37:57,289
واضطررت إلى رمي الطعام بعيدًا ...

720
00:37:57,389 --> 00:38:01,069
كان علي أن أفعل هذا بدلاً من السكر.

721
00:38:01,169 --> 00:38:03,554
لقد وصل الأمر إلى النقطة التي مجرد لمس سلة المهملات ...

722
00:38:03,655 --> 00:38:05,569
الرش ... بالاجاكس .

723
00:38:05,669 --> 00:38:10,019
وأقول أن هذا صعب وغير متوازن؟

724
00:38:10,119 --> 00:38:13,193
نعتقد: "المزيد من الكوكايين والهيروين؟"

725
00:38:13,194 --> 00:38:17,369
وهؤلاء أقوى، فالحقيقة أن المخدرات تؤدي إلى الوفاة المبكرة...

726
00:38:17,469 --> 00:38:21,619
يأتي ... السكر والكحول والسجائر بالطبع.

727
00:38:21,719 --> 00:38:25,354
لذلك، إذا بدأت بالتفكير في هذه الجرعات العالية من السكر...

728
00:38:25,455 --> 00:38:28,358
القيام...الفرق بين السكر والكحول,

729
00:38:28,459 --> 00:38:31,170
ثم يمكنك السيطرة على الوضع.

730
00:38:32,689 --> 00:38:34,309
أهلا بالجميع. مرحبًا بعودتك.

731
00:38:34,409 --> 00:38:37,979
أود أن أقدم ضيفنا المميز،

732
00:38:38,079 --> 00:38:42,109
هارفي دايموند، خبير الصحة ومؤلف كتاب "المجيء إلى الحياة".

733
00:38:42,209 --> 00:38:46,989
هارفي هنا للحديث عن شيء يحبه: النظام الغذائي.

734
00:38:47,659 --> 00:38:50,599
هارفي، أخبرنا عن رأيك في اتباع نظام غذائي.

735
00:38:50,699 --> 00:38:53,135
كثير من الناس يريدون أن يعرفوا عن النظام الغذائي،

736
00:38:53,236 --> 00:38:56,139
لأن متبعي الحمية الغذائية، لا يعملون أكثر.

737
00:38:56,239 --> 00:38:58,779
كتبت في الفصل الأول من الكتاب الأول ...

738
00:38:58,860 --> 00:39:01,509
مكتوب... أن الحميات الغذائية لا تجدي نفعاً لأنها مؤقتة.

739
00:39:01,609 --> 00:39:04,501
الحميات الغذائية تجعلك تتناول إحدى فئات الطعام...

740
00:39:04,602 --> 00:39:08,109
نحن بحاجة إلى ... أن نعيش: البروتين والدهون والكربوهيدرات.

741
00:39:08,209 --> 00:39:10,531
ويتم القضاء على واحد منهم، وإذا فعلت ذلك،

742
00:39:10,632 --> 00:39:13,454
فاس لانقاص الوزن مؤقتا.

743
00:39:13,555 --> 00:39:15,099
اسمحوا لي أن أطلب منك شيئا.

744
00:39:15,199 --> 00:39:18,199
تريد أن تكون بصحة جيدة مؤقتا؟ لا.

745
00:39:18,300 --> 00:39:20,498
لكنك تريد إنقاص الوزن مؤقتًا.

746
00:39:20,599 --> 00:39:23,502
وهذا خلل في مفهومه.

747
00:39:23,603 --> 00:39:26,501
هناك دراسة من جامعة كاليفورنيا...

748
00:39:26,602 --> 00:39:30,759
... هذا يقول 95٪ من متبعي الحمية ...

749
00:39:30,859 --> 00:39:33,575
... ليس فقط استعادة الوزن ...

750
00:39:33,676 --> 00:39:35,989
لكن... سوف يكسبون أكثر من ذي قبل.

751
00:39:36,089 --> 00:39:38,323
لماذا هم سعداء جدا لتناول الطعام مرة أخرى ...

752
00:39:38,410 --> 00:39:40,411
إنهم لا... بذكاء.

753
00:39:41,229 --> 00:39:42,838
مالتو دكسترين، كاكاو، نكهة صناعية،

754
00:39:42,839 --> 00:39:44,448
أرابيجا غوما، أنس، قرطاجنة ...

755
00:39:44,549 --> 00:39:46,801
... فوسفات الصوديوم، الأسبارتام، اسيسولفام-K ...

756
00:39:56,798 --> 00:39:58,758
AGUA ... لون الكراميل المكربن،

757
00:39:58,859 --> 00:40:01,223
حمض الفوسفوريك، الأسبارتام، بنزوات البوتاسيوم،

758
00:40:01,324 --> 00:40:03,326
النكهات الطبيعية، الكافيين، بنزوات الصوديوم ...

759
00:40:10,220 --> 00:40:12,034
يمكنك حتى إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي،

760
00:40:12,115 --> 00:40:14,559
ولكنه مثل سداد القروض، يدفع كل منكما الآخر.

761
00:40:14,659 --> 00:40:18,589
جون غابرييل يمكنك خسارة 4 كجم. الوزن للسحب,

762
00:40:18,690 --> 00:40:22,019
مؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا "طريقة غابرييل" ولكن سيتم سداده مع الفائدة، بـ 6 كجم.

763
00:40:22,120 --> 00:40:24,930
لأنه في كل مرة تجبر جسمك على فقدان الوزن،

764
00:40:25,030 --> 00:40:27,306
مما يؤدي إلى زيادة الوزن..

765
00:40:27,407 --> 00:40:29,700
لحمايتها.. «نقص في المستقبل».

766
00:40:30,400 --> 00:40:33,415
لقد كنت هناك. لقد فقدت 4 كجم. وزاد وزنها 6 كيلو

767
00:40:33,416 --> 00:40:35,150
بيرديا 4 كجم. والجنابة 6 كجم.

768
00:40:35,250 --> 00:40:37,449
حتى تربح أكثر من 90 كجم.

769
00:40:38,449 --> 00:40:40,386
عندما قلت أنني جربت كل نظام غذائي ...

770
00:40:40,487 --> 00:40:43,431
ذهبت... لأتعامل مع حمية أتكينز وبريتكينز،

771
00:40:43,532 --> 00:40:46,099
الطب الطبيعي، المعالجة المثلية، الوخز بالإبر.

772
00:40:46,200 --> 00:40:48,790
أضع البذور في الأذنين بسبب الوخز بالإبر.

773
00:40:48,880 --> 00:40:50,530
كان من المفترض أن تكون نقطة العلاج بالابر.

774
00:40:50,611 --> 00:40:52,392
عندما تشعر بالجوع يجب أن تضغط،

775
00:40:52,480 --> 00:40:54,980
مشيت في شوارع نيويورك بهذا، عند تناول البيتزا،

776
00:40:55,081 --> 00:40:57,591
اضطررت إلى عصر البذور.

777
00:40:57,692 --> 00:41:00,819
لقد عشت مع ذلك وقد نجح حقًا.

778
00:41:00,919 --> 00:41:03,280
يعتقد الناس أن السمنة...

779
00:41:03,381 --> 00:41:06,050
هو...الضعف والكسل والرضا عن النفس.

780
00:41:06,150 --> 00:41:07,800
أنا شخص منضبط جداً..

781
00:41:07,871 --> 00:41:10,135
ولكن... عندما يريد جسدي زيادة الوزن،

782
00:41:10,236 --> 00:41:11,739
لا أستطيع إنقاص الوزن.

783
00:41:12,339 --> 00:41:14,949
دكتور. أليخاندرو جونجر يختار الطريق الخطأ،

784
00:41:15,049 --> 00:41:20,459
مؤلف كتاب "النظيف" الأكثر مبيعًا في صحيفة نيويورك تايمز، يسعى الناس إلى نتيجة سطحية،

785
00:41:20,559 --> 00:41:22,389
هذا يجعلها تبدو جيدة فقط.

786
00:41:22,489 --> 00:41:26,722
وهم لا يدركون أن هذا يمكن القيام به ...

787
00:41:26,823 --> 00:41:28,659
... من الداخل إلى الخارج.

788
00:41:28,859 --> 00:41:34,191
لذلك يبدأ الناس في اتباع نظام غذائي، بهذه الموضة،

789
00:41:34,292 --> 00:41:38,379
من أجل فقدان الوزن بسرعة.

790
00:41:38,479 --> 00:41:40,989
وهذه ليست الطريقة التي سيتم بها تحقيق ذلك.

791
00:41:41,089 --> 00:41:43,709
النتائج تثبت ذلك.

792
00:41:44,309 --> 00:41:46,219
نحن ننتهك بشكل متزايد..

793
00:41:46,320 --> 00:41:49,129
... القوانين الأساسية لبقاء الجسد،

794
00:41:49,229 --> 00:41:52,030
النظام الغذائي النموذجي وكل شيء خاطئ.

795
00:41:52,130 --> 00:41:55,410
وكل يوم وكل أسبوع ينزل نظام غذائي جديد..

796
00:41:55,510 --> 00:41:58,559
... بناءً على فكرة إجبار نفسك على إنقاص الوزن.

797
00:41:58,659 --> 00:42:02,599
وهذا خطأ، ويستند إلى العيوب الأساسية.

798
00:42:02,699 --> 00:42:05,047
في كل مرة تجبر جسمك على إنقاص الوزن..

799
00:42:05,148 --> 00:42:06,960
هذا سوف يجبرك على ... الفوز مرة أخرى.

800
00:42:07,060 --> 00:42:09,568
أعتقد أننا نستعد للفشل،

801
00:42:09,669 --> 00:42:14,989
لأنه إذا كنت تستطيع التلاعب بالسعرات الحرارية بالكوب

802
00:42:15,090 --> 00:42:18,161
ويمكن التلاعب بكوب من الدهون، والبروتينات،

803
00:42:18,262 --> 00:42:21,344
الكربوهيدرات إلى ما لا نهاية. نحن نرى هذه التغييرات دائما.

804
00:42:21,445 --> 00:42:24,529
أتذكر أنني قمت بتناول القليل من الكربوهيدرات والدهون،

805
00:42:24,629 --> 00:42:27,836
ثم انتقل إلى الأطعمة الغنية بالدهون والمنخفضة بالكربوهيدرات،

806
00:42:27,937 --> 00:42:30,357
ثم انتقل إلى تناول الكربوهيدرات المنخفضة الدهون والمعتدلة.

807
00:42:30,458 --> 00:42:33,109
وهو يتغير. كل هذا له هذا التأثير..

808
00:42:33,209 --> 00:42:35,859
تقييد السعرات الحرارية... لأن الناس،

809
00:42:35,930 --> 00:42:38,322
أو بسبب الطريقة التي يتم بها التعامل مع العمل الأيضي.

810
00:42:38,423 --> 00:42:40,949
لذلك كان نظام أتكينز الغذائي بائسًا جدًا بالنسبة لي،

811
00:42:41,049 --> 00:42:43,549
لأنني كنت مدمنة على الكربوهيدرات،

812
00:42:43,649 --> 00:42:45,559
وما قبض من الأطعمة الميتة.

813
00:42:45,633 --> 00:42:47,638
لقد كنت مدمناً عليه، كان ذلك مستحيلاً..

814
00:42:47,739 --> 00:42:49,224
مرهقة ... في نهاية اليوم ،

815
00:42:49,325 --> 00:42:52,040
كنت بائسة لذا بدأت بتغيير نظامي الغذائي،

816
00:42:52,041 --> 00:42:56,420
لماذا نظام اتكينز الغذائي خالي من الكربوهيدرات

817
00:42:56,520 --> 00:42:58,809
بريتيكينز والنظام الغذائي هو الكربوهيدرات فقط.

818
00:42:58,909 --> 00:43:04,370
زوجتي كانت تضايقني..

819
00:43:04,470 --> 00:43:07,088
قائلا...كنت أمارس رجيم اتكنز يوميا...

820
00:43:07,189 --> 00:43:09,653
... وفي نهاية المطاف إلى بريتيكينز،

821
00:43:09,654 --> 00:43:12,679
لماذا لا يمكن الاستغناء عن الكربوهيدرات طوال اليوم.

822
00:43:12,779 --> 00:43:14,579
كان علي أن آكل الخبز.

823
00:43:14,779 --> 00:43:17,312
تعريف النظام الغذائي هو نوع الطعام...

824
00:43:17,413 --> 00:43:21,009
... يعتاد الجسم على الأكل ليبقى.

825
00:43:21,109 --> 00:43:23,334
لذلك نحن نتحدث عن نظام غذائي حقيقي،

826
00:43:23,435 --> 00:43:26,259
بمعنى أنهم بحاجة إلى أنواع محددة.

827
00:43:26,359 --> 00:43:28,295
عندما نقوم بعمل نظام غذائي حقيقي،

828
00:43:28,396 --> 00:43:30,110
لن نضطر إلى التفكير في ذلك.

829
00:43:30,210 --> 00:43:32,880
ولكن إذا تناولنا الأطعمة السكرية في محلات السوبر ماركت،

830
00:43:32,960 --> 00:43:35,940
مشاكل مستمرة وعلينا أن نراقبنا،

831
00:43:36,040 --> 00:43:37,649
لأن هذه الأطعمة تسبب السمنة.

832
00:43:37,725 --> 00:43:39,059
إذا نظرت إلى العالم،

833
00:43:39,060 --> 00:43:42,179
نرى أن البشر يمكنهم أن يسكنوا بشكل كامل.

834
00:43:42,260 --> 00:43:46,460
ولديهم قوة مختلفة تمامًا، كما هو الحال في القطب الشمالي،

835
00:43:46,540 --> 00:43:48,601
حيث يأكل الناس فقط افتراضيا ...

836
00:43:48,702 --> 00:43:52,009
الدهون...الحيوانية والعضلات واللحوم الأخرى.

837
00:43:52,109 --> 00:43:56,253
في الغابة، حيث يجد الناس المزيد من الفاكهة...

838
00:43:56,354 --> 00:43:59,349
نرى الناس ينمون نحافة، ويتمتعون بصحة جيدة،

839
00:43:59,449 --> 00:44:02,905
تجنب التنكسية دون زيادة الوزن لمزيد من الأمراض،

840
00:44:03,006 --> 00:44:04,920
تقريبًا بغض النظر عما يأكلونه.

841
00:44:05,020 --> 00:44:08,290
نظامنا الغذائي لا يشبه أيًا من هذا.

842
00:44:08,370 --> 00:44:12,740
لو أن الإنسان يعيش في حديقة حيوانات

843
00:44:12,840 --> 00:44:14,920
بنفس طريقة الشمبانزي،

844
00:44:15,020 --> 00:44:17,231
أعتقد أن إطعامهم الإنسان في حديقة الحيوان.

845
00:44:17,300 --> 00:44:19,850
لا تطعم الشمبانزي في حدائق الحيوان..

846
00:44:19,951 --> 00:44:22,249
...مع الحبوب، ودوناس وتويكس.

847
00:44:22,350 --> 00:44:25,919
يحصلون على ما اعتادوا على تناوله في النظام البيئي.

848
00:44:26,119 --> 00:44:28,869
يبدو الأمر كما لو أننا نعيش في بيئة حديقة الحيوان،

849
00:44:28,969 --> 00:44:30,429
في بيئة اصطناعية.

850
00:44:30,529 --> 00:44:32,302
وللأسف لا نطعم..

851
00:44:32,403 --> 00:44:34,251
... حسب قدرتنا البيولوجية.

852
00:44:34,352 --> 00:44:36,849
إذا قطع الطعام مهما كان،

853
00:44:36,930 --> 00:44:38,542
كل يوم اثنين.

854
00:44:38,643 --> 00:44:40,965
يمكنك تقديم البدلات يوم الاثنين.

855
00:44:41,066 --> 00:44:44,450
عليك أن تأكل الكثير من الطعام،

856
00:44:44,550 --> 00:44:47,168
من الجمعة حتى الأحد.

857
00:44:47,269 --> 00:44:50,620
يوم الأحد ، اذهب للتسوق ،

858
00:44:50,720 --> 00:44:53,796
وينتهي بهم الأمر بشراء أشياء لا يمكن شراؤها أبدًا،

859
00:44:53,897 --> 00:44:56,120
الفواكه والخضروات، على سبيل المثال.

860
00:44:56,220 --> 00:44:59,136
وهذا مضحك، لأنني قمت بعمل ملايين الحميات الغذائية،

861
00:44:59,237 --> 00:45:03,110
في الماضي، عندما كان وزني زائداً.

862
00:45:03,210 --> 00:45:06,830
كنت في الصندوق قبل يوم واحد من بدء نظامي الغذائي.

863
00:45:06,930 --> 00:45:08,720
كان لدي الكثير من الأشياء الصحية.

864
00:45:08,820 --> 00:45:10,610
كنت فخوراً جداً بشرائي.

865
00:45:10,690 --> 00:45:12,837
أردت أن يقول الشخص الصندوقي شيئًا ما،

866
00:45:12,938 --> 00:45:15,081
"هذا ليس شائعا. انظر كم من الفاكهة."

867
00:45:15,270 --> 00:45:18,160
لقد بدأت النظام الغذائي صباح يوم الاثنين،

868
00:45:18,260 --> 00:45:20,776
وبدأت على الفور أشعر بالخصوصية.

869
00:45:20,877 --> 00:45:22,360
فكر في الأمر.

870
00:45:22,361 --> 00:45:25,570
كان من الممكن أن أبقى حتى الساعة الثانية بعد الظهر..

871
00:45:25,671 --> 00:45:28,312
أفكر فيما سيكون عليه الأمر... لو لم أتبع نظامًا غذائيًا،

872
00:45:28,413 --> 00:45:31,760
دون تناول الفاكهة وشرب الماء من وقت لآخر،

873
00:45:31,860 --> 00:45:33,650
وأحيانا لا شيء.

874
00:45:33,750 --> 00:45:35,717
منذ ذلك الوقت...

875
00:45:35,818 --> 00:45:39,580
لقد أخبرت عقلي أنني كنت أتبع نظامًا غذائيًا،

876
00:45:39,680 --> 00:45:41,740
empecé ليكون الدافع حقا.

877
00:45:41,941 --> 00:45:45,970
تبدأ في التفكير أنك تريد شيئًا ما ولكنك لا تستطيع ذلك،

878
00:45:46,071 --> 00:45:48,270
بدلاً من التفكير أنه يمكنك الحصول على كليهما، ولكن ليس كليهما،

879
00:45:48,370 --> 00:45:50,870
هذا الأخير هو نقلة نوعية ضخمة.

880
00:45:51,970 --> 00:45:53,740
لا تلجأ إلى النظام الغذائي.

881
00:45:53,840 --> 00:45:56,456
حافظ على تركيزك على ما تضيفه، على سبيل المثال،

882
00:45:56,557 --> 00:45:59,076
أنواع الطعام التي نحتاجها...

883
00:45:59,177 --> 00:46:01,453
الإنسان... لم يخلق كما هذه الأطعمة...

884
00:46:01,454 --> 00:46:04,690
لا أعرف ... كيف تتم معالجتها كما يتم هضمها

885
00:46:04,770 --> 00:46:07,097
ويسبب فوضى هرمونية تجعلنا بدينين.

886
00:46:07,180 --> 00:46:10,540
ديفيد وولف - أستاذ التغذية أفضل استراتيجية هي إضافة الأشياء الجيدة.

887
00:46:10,640 --> 00:46:12,660
أغذية خارقة متخصصة في الأغذية النيئة في نهاية المطاف، سوف نطلب الأشياء الخاطئة،

888
00:46:12,760 --> 00:46:14,158
ويحدث للجميع.

889
00:46:14,239 --> 00:46:15,768
وهذا يجعل كل شيء بسيطًا جدًا ...

890
00:46:15,869 --> 00:46:20,602
يعطل كل العصاب ... نحن حمية ...

891
00:46:20,703 --> 00:46:23,059
أو ... نحتاج إلى الأكل والأشياء.

892
00:46:23,159 --> 00:46:24,939
دعونا نأكل المزيد من الخيار.

893
00:46:25,039 --> 00:46:28,179
سنضيف التفاح إلى الوجبات البسيطة:

894
00:46:28,280 --> 00:46:32,419
الأطعمة النباتية، الفواكه، الحبوب، البذور،

895
00:46:32,519 --> 00:46:35,176
الخضروات والأطعمة ذات الأصل الحيواني.

896
00:46:35,277 --> 00:46:38,729
ابدأ برؤية الطعام من المنزل واسأل نفسك،

897
00:46:38,829 --> 00:46:41,151
"يمكنني استبدال الطعام...

898
00:46:41,252 --> 00:46:44,019
واحد ... وهذا هو المحلي، الذي لم تتم معالجته؟ "

899
00:46:44,119 --> 00:46:47,570
على سبيل المثال، إذا كنت معتادًا على إعداد الفطائر بالدقيق الأبيض،

900
00:46:47,660 --> 00:46:50,121
هل يمكنك العثور على مزرعة محلية...

901
00:46:50,222 --> 00:46:52,799
إنتاج هذا ... والدقيق في مطحنة حجرية؟

902
00:46:52,999 --> 00:46:55,739
إذا نظرت في الثلاجة ورأيت الحليب...

903
00:46:55,840 --> 00:46:59,699
يتم معالجتها...معرفة وجود هرمون النمو،

904
00:46:59,800 --> 00:47:02,694
وأعلم أنك مليء بالمبيدات الحشرية، التي يتم تسخينها،

905
00:47:02,780 --> 00:47:04,267
هل يمكنك العثور على مزرعة محلية...

906
00:47:04,368 --> 00:47:07,191
التي يمكن أن تنتج... الغذاء، لذلك كان واضحا من قبل؟

907
00:47:07,280 --> 00:47:10,430
إذا قمت بزراعة الموز في المنزل، بدلاً من شرائه من السوق،

908
00:47:10,517 --> 00:47:12,169
يمكنك استبدال الخيار العضوي...

909
00:47:12,269 --> 00:47:16,269
هل يمكنك أن تأخذ الاتجاه الذي يجعلك تعيد الاتصال...

910
00:47:16,369 --> 00:47:18,500
طبيعي...مع نظامك الغذائي؟

911
00:47:18,601 --> 00:47:22,830
إذا بدأت في القيام بذلك، فسوف تغادر الخيارات الأخرى.

912
00:47:22,930 --> 00:47:24,525
حتما ...

913
00:47:24,626 --> 00:47:28,437
ابدأ... لتشعر بالتحسن بمجرد تناول الأشياء الجيدة،

914
00:47:28,538 --> 00:47:32,420
الاختيار... وأن الأشياء السيئة لن يكون لها تأثير كبير.

915
00:47:38,630 --> 00:47:42,959
أعاني من انقطاع النفس، ولدت مصابا بداء السكري من النوع الثاني،

916
00:47:43,059 --> 00:47:45,879
الكولسترول والدهون الثلاثية،

917
00:47:45,979 --> 00:47:50,499
لقد عملت وجهاً لوجه مع الدكتور أتكينز في نيويورك...

918
00:47:50,599 --> 00:47:52,754
وتذكر ... كان بإمكانه الصراخ في وجهي لكوني ...

919
00:47:52,755 --> 00:47:54,909
السمنة ... ولأنني قتلت نفسي.

920
00:47:55,009 --> 00:47:57,277
"ماذا تفعل؟ أنا أقتلك."

921
00:47:58,069 --> 00:48:01,313
وفكرت: "لقد بعت ملايين الكتب...

922
00:48:01,400 --> 00:48:03,816
هل تعتقدين...أن تفقدي وزنك لأنها غاضبة مني،

923
00:48:03,900 --> 00:48:05,917
هذا هو أفضل ما يمكنك القيام به؟ "

924
00:48:06,029 --> 00:48:09,699
كان وزني أكثر من 180 كجم.

925
00:48:09,799 --> 00:48:14,820
بعد ذلك، حدث لي عيد الغطاس وغيرت أسلوبي في النظام الغذائي ...

926
00:48:14,921 --> 00:48:18,469
... لمحاولة العثور على السبب الحقيقي لإصابتي بالسمنة.

927
00:48:18,569 --> 00:48:24,279
لقد فقدت أكثر من 100 كيلو خلال فترة عامين ونصف.

928
00:48:24,479 --> 00:48:26,502
كان ذلك قبل 7 سنوات.

929
00:48:43,460 --> 00:48:44,765
مرحبا، ليندا.

930
00:48:44,866 --> 00:48:46,538
أعتقد أنك سوف تجد هذا مثير للاهتمام ...

931
00:48:46,639 --> 00:48:48,267
بعد محادثتنا...صباحًا.

932
00:48:48,340 --> 00:48:49,674
WWW.HUNGRYFORCHANGE.TV

933
00:48:49,750 --> 00:48:51,385
أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام. أماندا

934
00:48:52,809 --> 00:48:57,978
كان هناك وقت سمحت فيه لنفسي بوزن 136 كجم.

935
00:48:59,227 --> 00:49:02,739
وهذا العالم، كان عكس عالمي الآن،

936
00:49:02,839 --> 00:49:04,673
مختلف تماما.

937
00:49:04,760 --> 00:49:07,610
عندما كنت سمينة ومريضة،

938
00:49:07,710 --> 00:49:10,166
في الواقع، لم تكن تعلم حتى أنها مريضة.

939
00:49:10,250 --> 00:49:13,059
ظننت أن الحياة تمر بي

940
00:49:13,159 --> 00:49:15,310
الحياة لم تكن مضحكة.

941
00:49:15,411 --> 00:49:19,479
كانت متعتي الوحيدة هي مشاهدة الناس وهم يستمتعون على شاشة التلفزيون.

942
00:49:19,550 --> 00:49:22,761
إنه شيء يائس أن تستيقظ في الصباح ...

943
00:49:22,862 --> 00:49:26,300
مجرد إدراك ... وكيف هو جسمك.

944
00:49:26,400 --> 00:49:29,300
أدركت أن جسدي لم يكن محبوبًا جيدًا.

945
00:49:29,400 --> 00:49:33,660
بدا وكأنه ملفوف في بطانية،

946
00:49:33,760 --> 00:49:36,250
3 غرف صغيرة.

947
00:49:36,350 --> 00:49:40,001
اثنان لمشاهدة التلفاز وتناول الطعام. وهكذا كان.

948
00:49:40,180 --> 00:49:42,991
وصلت إلى النقطة التي كان عمري فيها 40 عامًا،

949
00:49:43,092 --> 00:49:45,289
كنت سمينة ومريضة وشبه ميتة.

950
00:49:45,389 --> 00:49:49,489
لقد وصلوا إلى 141 كجم.

951
00:49:49,580 --> 00:49:52,115
تناول جرعات عالية من الستيرويدات..

952
00:49:52,216 --> 00:49:54,039
التهاب الشرايين...ليلا ونهارا.

953
00:49:54,139 --> 00:49:56,509
"لقد كنت أتناول برجر بالجبن، بسبب نوبة قلبية."

954
00:49:56,609 --> 00:49:58,489
فقلت: "أبدًا".

955
00:49:58,889 --> 00:50:00,973
"لا بد لي من القيام بشيء حيال ذلك.

956
00:50:01,074 --> 00:50:03,349
أنت لست ذكيا كما كنت أفكر. "

957
00:50:03,449 --> 00:50:06,027
ما الذي حدث بالفعل في ذلك الوقت ...

958
00:50:06,128 --> 00:50:10,825
جسدي... استسلم بسبب الضغط الذي سببه له.

959
00:50:10,926 --> 00:50:14,959
ضغطت على جسدي ببضع ساعات من النوم،

960
00:50:15,059 --> 00:50:16,688
سوء التغذية، والإفراط في شرب الكحول،

961
00:50:16,789 --> 00:50:20,729
السجائر وعدم ممارسة أي نشاط بدني.

962
00:50:20,829 --> 00:50:23,235
وكل ما أكلته، أكلته مرتين.

963
00:50:28,330 --> 00:50:30,467
والآن، يتعين على الكثير منا أن يتعافى.

964
00:50:30,568 --> 00:50:33,445
علينا أن نتعافى، لأننا في هذا العالم ننمو..

965
00:50:33,546 --> 00:50:36,009
لديها... سد في نظامنا العصبي،

966
00:50:36,109 --> 00:50:39,779
... نظام الغدد الصماء لدينا. صحتنا تتعرض للهجوم.

967
00:50:39,860 --> 00:50:42,809
في بعض الأحيان، نحتاج إلى بعض الوقت للتعافي.

968
00:50:42,890 --> 00:50:47,228
قررنا، كنوع، الخضوع للمواد الكيميائية.

969
00:50:47,329 --> 00:50:52,245
نقوم بتصنيع أكثر من 75000 مادة كيميائية صناعية منذ عام 1940.

970
00:50:52,346 --> 00:50:55,633
بيئة الإطلاق.

971
00:50:55,720 --> 00:50:57,700
إنهم في السلسلة الغذائية، وهم فينا،

972
00:50:57,800 --> 00:51:00,199
وتدنيس جميع مخلوقات الأرض.

973
00:51:01,200 --> 00:51:03,379
الآن، نحن بحاجة إلى التنظيف.

974
00:51:03,479 --> 00:51:05,669
علينا أن نعود...

975
00:51:05,750 --> 00:51:09,834
... ونقرر هل سنقضي حياتنا بعيدا عن هذه المواد الكيميائية ...

976
00:51:09,935 --> 00:51:14,668
التحرك...وفكرة العيش والعمل بشكل أفضل مع الطبيعة...

977
00:51:14,769 --> 00:51:16,289
... والقوانين الطبيعية.

978
00:51:16,789 --> 00:51:20,100
وللجسم طريقتان للدفاع،

979
00:51:20,190 --> 00:51:21,939
التي هي أشكال عامة.

980
00:51:22,039 --> 00:51:24,696
الأول هو إنتاج المخاط ...

981
00:51:24,697 --> 00:51:27,354
لمقاومة... هذه المواد الكيميائية،

982
00:51:27,455 --> 00:51:31,230
حتى يهدأ التهيج

983
00:51:31,330 --> 00:51:36,149
أو الاستمرار في خلق المزيد من الدهون

984
00:51:36,249 --> 00:51:37,617
لأنه كما قلنا

985
00:51:37,718 --> 00:51:41,585
العديد من هذه المواد محبة للدهون وكارهة للماء،

986
00:51:41,686 --> 00:51:44,300
لا تذوب في الماء، بل تذوب في الدهن،

987
00:51:44,400 --> 00:51:46,100
لذلك تلتزم بالدهون.

988
00:51:46,200 --> 00:51:48,609
سي سودا,

989
00:51:48,709 --> 00:51:51,820
ويجبر جسمك على حرق الدهون،

990
00:51:51,920 --> 00:51:54,475
دون تهيئة الظروف الملائمة لذلك..

991
00:51:54,476 --> 00:51:57,030
... الجسم قادر على الحصول على السموم ...

992
00:51:57,130 --> 00:52:01,066
و... وتحييد هذه المواد الكيميائية يجعل الماء قابلاً للذوبان ...

993
00:52:01,067 --> 00:52:03,529
ولتحريرهم... في العرق والبول،

994
00:52:03,629 --> 00:52:07,825
أنت تحرق الدهون، ولكن لا تتخلص من السموم.

995
00:52:07,926 --> 00:52:13,011
هذه السموم تسبب أضرارا...

996
00:52:13,112 --> 00:52:16,680
... لم يحدث من قبل أن تكون محاطة بالدهون.

997
00:52:17,480 --> 00:52:20,974
لذا بينما تقوم باستيعاب المزيد من السموم فإنك تتخلص منها...

998
00:52:21,075 --> 00:52:23,559
... جسمك سوف يحرق الدهون فلا تسمح ...

999
00:52:23,640 --> 00:52:26,709
حرق الدهون... التي تضيف المزيد من السموم لجسمك.

1000
00:52:26,809 --> 00:52:31,700
عليك أن تستجيب لحقيقة أنك تتعرض لهجوم من السموم ...

1001
00:52:31,800 --> 00:52:34,580
قبل جسمك...اسمح لك بحرق الدهون.

1002
00:52:34,680 --> 00:52:40,059
الجسم يريد فقط أن يشفى، هذا ما تريده.

1003
00:52:40,159 --> 00:52:42,622
يريد التخلص من السموم بشكل طبيعي..

1004
00:52:42,723 --> 00:52:44,949
فقط... ولا يستطيع الجسم إزالة السموم إلا...

1005
00:52:45,249 --> 00:52:48,250
لكن... هذا غير ممكن إذا دخلوا المزيد من السموم في كل مرة.

1006
00:52:48,335 --> 00:52:51,090
أول شيء يمكن أن يفعله الإنسان في البداية...

1007
00:52:51,190 --> 00:52:55,670
'إعادة... التخلص من السموم، كبرنامج للتخلص من السموم.

1008
00:52:55,770 --> 00:52:57,950
أطعمة تساعد على التخلص من السموم...

1009
00:52:58,050 --> 00:53:00,059
... بعضها واضح والبعض الآخر لا.

1010
00:53:00,140 --> 00:53:03,270
الأكثر وضوحا هي الخضار الخضراء ...

1011
00:53:03,370 --> 00:53:06,179
الأطعمة الغنية بالكلوروفيل .... في المستشفيات كان يستخدم ...

1012
00:53:06,280 --> 00:53:09,461
مثل.. "مزيل العرق الداخلي"..

1013
00:53:09,562 --> 00:53:11,490
الناس ... لرائحة كريهة.

1014
00:53:11,590 --> 00:53:13,922
الكلوروفيل يساعد كثيراً على تطهير أجسامنا...

1015
00:53:14,010 --> 00:53:18,199
... لذلك، هذه الخضروات العضوية المزروعة بشكل مثالي ...

1016
00:53:18,299 --> 00:53:20,691
إنها رائعة... لتنظيف أجسامنا.

1017
00:53:20,780 --> 00:53:22,819
هناك أيضًا أشياء أقل وضوحًا.

1018
00:53:22,919 --> 00:53:28,080
النباتات الغذائية الجيلاتينية مثل بذور الشيا...

1019
00:53:28,180 --> 00:53:30,850
الصبار و... الأعشاب البحرية.

1020
00:53:30,950 --> 00:53:33,739
هذه الأطعمة تفرز مادة هلامية عند ترطيبها..

1021
00:53:33,839 --> 00:53:36,756
هلام ... يصل إلى أمعائنا ...

1022
00:53:36,857 --> 00:53:38,874
شيء من هذا القبيل... عندما نأكل بذور الشيا.

1023
00:53:38,975 --> 00:53:42,918
إذا وضعنا الجل في سائل وأخذناه ...

1024
00:53:43,019 --> 00:53:46,050
الجيلاتين... الذي يتحرك عبر الجهاز الهضمي لدينا...

1025
00:53:46,130 --> 00:53:49,776
الاستيعاب والترابط ... الأشياء.

1026
00:53:49,877 --> 00:53:53,444
ما يفعلونه هو امتصاص الأملاح الصفراوية بشكل خاص ...

1027
00:53:53,545 --> 00:53:55,085
... التي يفرزها الكبد ...

1028
00:53:55,170 --> 00:53:57,842
الانضمام إليهم وتمريرهم ... مع كل ما يذوب في الدهون ...

1029
00:53:57,943 --> 00:53:59,920
... والسموم التي يخلصها الكبد.

1030
00:54:00,021 --> 00:54:03,083
إذا لم يكن لديك هذه الألياف الجيلاتينية، قم بإعادة امتصاصها.

1031
00:54:03,184 --> 00:54:05,150
كبدنا..ومحاولة التخلص منها..

1032
00:54:05,251 --> 00:54:07,860
تخزن الصفراء... وتصب في الأمعاء الدقيقة...

1033
00:54:07,960 --> 00:54:11,475
في انتظار...تتركنا، ولكن يتم استيعابها من جديد.

1034
00:54:11,476 --> 00:54:15,480
تساعد الألياف الجيلاتينية بشكل كبير على تطهير الكبد.

1035
00:54:16,180 --> 00:54:17,996
أريد أن أذكر مكونين آخرين ...

1036
00:54:18,070 --> 00:54:20,410
خاص... لإزالة السموم من الجسم.

1037
00:54:20,510 --> 00:54:22,560
وهما: البقدونس والكزبرة.

1038
00:54:22,660 --> 00:54:27,590
البقدونس ينقي دمنا..

1039
00:54:27,690 --> 00:54:30,620
و...يوفر أيضًا نفسًا منعشًا.

1040
00:54:30,720 --> 00:54:33,870
البقدونس الكلوروفيل ينظف الجسم بالكامل.

1041
00:54:33,970 --> 00:54:37,389
يرتبط الكزبرة بالمعادن الثقيلة.

1042
00:54:37,490 --> 00:54:39,770
يستهلك الكثير من الناس الزئبق..

1043
00:54:39,871 --> 00:54:42,050
في المقام الأول عن طريق تناول السمك ......

1044
00:54:42,150 --> 00:54:44,130
أو... من خلال حشوات أسنانهم.

1045
00:54:44,210 --> 00:54:46,533
وبأكل الكزبرة فإنها تتحد مع الزئبق..

1046
00:54:46,634 --> 00:54:48,480
حذفه ... جسمك.

1047
00:54:48,558 --> 00:54:51,066
وبالتالي لا يتم احتواء الزئبق في الخلايا.

1048
00:54:51,067 --> 00:54:53,929
ونحن نعلم أن الزئبق سام للغاية.

1049
00:54:54,030 --> 00:54:56,610
وهو سام للأعصاب.

1050
00:54:56,810 --> 00:54:59,460
من الواضح أنك لن ترغب في خلايا دماغك، أليس كذلك؟

1051
00:54:59,560 --> 00:55:02,821
تطهير جسمك ليس بالأمر المعقد أو الصعب.

1052
00:55:02,922 --> 00:55:05,605
VA تتطلب مصنعًا غذائيًا عالي الجودة ...

1053
00:55:05,706 --> 00:55:09,120
ألياف هلامية ... شراء مياه ذات نوعية جيدة.

1054
00:55:09,220 --> 00:55:12,067
وهذا يعني تنفس الهواء النقي، والحصول على ضوء الشمس.

1055
00:55:12,068 --> 00:55:14,589
أجسادنا تريد أن تنظف.

1056
00:55:14,689 --> 00:55:17,289
إن من ينظف ويسعى لا يعرف إلا كيف يفعل ...

1057
00:55:17,389 --> 00:55:19,316
لا...عليك أن تفعل أيضاً.

1058
00:55:19,417 --> 00:55:22,757
فقط تناول الأطعمة الخفيفة، وارتبط بالطبيعة..

1059
00:55:22,858 --> 00:55:24,761
جسمك... وسهل التنظيف جداً.

1060
00:55:24,862 --> 00:55:27,025
عندما يبدأ الناس في فقدان الوزن...

1061
00:55:27,126 --> 00:55:29,169
كن متحمسا ... ولا تريد أن تتوقف.

1062
00:55:29,269 --> 00:55:33,889
وفي النهاية، نتطلع إلى إضافة المزيد من الأطعمة الصحية...

1063
00:55:33,989 --> 00:55:36,422
توقف عن النظر... الذي كنت تأكله.

1064
00:55:36,523 --> 00:55:40,260
الحقيقة هي أننا أكثر رضاًا وتغذية أفضل.

1065
00:55:40,361 --> 00:55:43,383
يكتشفون أن بإمكانهم الحصول على حياة...

1066
00:55:43,484 --> 00:55:46,180
ليس فقط...أن تكون نحيفاً ونحيلاً...

1067
00:55:46,280 --> 00:55:48,485
أشعر...ولكنني أردت دائمًا...

1068
00:55:48,586 --> 00:55:50,387
... في الجسم الذي يعمل بشكل صحيح ...

1069
00:55:50,470 --> 00:55:52,189
دائما ... وتبقى بصحة جيدة.

1070
00:55:56,269 --> 00:55:59,425
بالنسبة لي، العودة إلى الطبيعة هي أن أكون في حديقتي.

1071
00:56:00,699 --> 00:56:04,310
إذا كنت قادمًا من الحديقة، فأنا أحب ذلك.

1072
00:56:04,409 --> 00:56:07,749
عندما يأتي من المختبر، يستغرق هضمه وقتًا طويلاً.

1073
00:56:07,849 --> 00:56:11,129
إذا كان لديك حياة أطول من حياتي، فأنا لا أحب ذلك.

1074
00:56:11,229 --> 00:56:12,609
هذا هو المنطق السليم.

1075
00:56:12,709 --> 00:56:15,488
كلما أكلت بشكل أبسط، أصبحت أكثر صحة.

1076
00:56:16,219 --> 00:56:19,380
لتحسين صحتك...

1077
00:56:19,480 --> 00:56:23,758
عليك إدراج بعض...أنواع الطعام...

1078
00:56:23,859 --> 00:56:26,567
عادة ما يتم تجاهلها... من قبل الثقافة الأمريكية.

1079
00:56:26,668 --> 00:56:28,459
وهذا ليس مثيرا للجدل.

1080
00:56:28,659 --> 00:56:31,842
أخصائية تغذية أكثر تحفظًا...

1081
00:56:31,943 --> 00:56:35,182
ينصح بتناول... 6 إلى 8 فواكه وخضروات.

1082
00:56:35,283 --> 00:56:38,459
وينصح بتناول الفواكه والخضروات..

1083
00:56:38,559 --> 00:56:44,400
مجموعة... لأن النبات يعود بفوائد أكثر...

1084
00:56:44,500 --> 00:56:48,680
... وكثير من الناس ببساطة لا يأكلون.

1085
00:56:48,780 --> 00:56:50,882
عليك بتناول الكثير من الخضار..

1086
00:56:50,983 --> 00:56:54,111
... لأنها مصنوعة من العناصر الغذائية الأساسية ...

1087
00:56:54,200 --> 00:56:56,829
مضادات الأكسدة... وكل ما يلزم لتكون بصحة جيدة.

1088
00:56:56,929 --> 00:57:00,226
للتحايل على هذا...

1089
00:57:00,327 --> 00:57:03,587
... لأنه بالنسبة لي، يعد تناول الخضار تحديًا ...

1090
00:57:03,688 --> 00:57:05,649
هل... هو عصير الخضار.

1091
00:57:05,749 --> 00:57:11,700
أنا دائما أشتري 9 كجم. الخضار أو أكثر في الأسبوع.

1092
00:57:11,800 --> 00:57:14,477
أصنع العصير ببضعة كيلوغرامات في اليوم ...

1093
00:57:14,578 --> 00:57:16,689
ربع...عصير خضار اخضر...

1094
00:57:16,790 --> 00:57:18,399
... ذ سيرف كومو قاعدة.

1095
00:57:18,500 --> 00:57:21,430
أنا أحب السلطات والخيار كقاعدة.

1096
00:57:21,530 --> 00:57:24,014
وأضيف ... والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة نوعا ما ...

1097
00:57:24,115 --> 00:57:27,220
... مثل الكرنب أو الكرنب الأحمر وأنواع الكرنب المختلفة.

1098
00:57:27,305 --> 00:57:28,631
هذين هما الأفضل ...

1099
00:57:28,732 --> 00:57:31,039
ولكن... يمكنك أيضًا تناول الخضروات الورقية الأخرى.

1100
00:57:31,239 --> 00:57:33,259
جيسون فيل: أخذ النير مهم لأسباب...

1101
00:57:33,360 --> 00:57:37,220
مؤلف ومبتكر "MASTER JUICE"... يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان تناول الطعام ليس أسهل.

1102
00:57:37,305 --> 00:57:38,809
هذا سؤال جيد.

1103
00:57:38,900 --> 00:57:42,250
لماذا لا نأكله؟ نحن نفعل العكس.

1104
00:57:42,340 --> 00:57:44,555
الحقيقة هي أن معظم الناس لا يأكلون ...

1105
00:57:44,640 --> 00:57:47,431
... كفى فواكه وخضروات ملونة.

1106
00:57:47,532 --> 00:57:49,120
هذا هو السبب الأول.

1107
00:57:49,520 --> 00:57:50,822
السبب الثاني...

1108
00:57:50,910 --> 00:57:54,139
هل هذا ... الناس يعانون من نقص التغذية ويعانون من سوء التغذية.

1109
00:57:54,239 --> 00:57:57,489
الجهاز الهضمي مضطرب..

1110
00:57:57,589 --> 00:58:00,932
لسنوات عديدة ... تحاول الهضم ...

1111
00:58:01,033 --> 00:58:03,551
استخراج المواد الغذائية...ومتوفرة...

1112
00:58:03,652 --> 00:58:05,597
الطعام... خطأ.

1113
00:58:11,359 --> 00:58:15,109
تناول العصير مهم لأنه سهل الامتصاص.

1114
00:58:15,209 --> 00:58:17,189
إنها أحدث إضافة للوجبات السريعة.

1115
00:58:17,290 --> 00:58:20,220
إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي للوجبات السريعة، فاشرب العصير.

1116
00:58:20,320 --> 00:58:22,145
لأن متوسط الساعات...

1117
00:58:22,246 --> 00:58:24,789
العشاء...ضرورة ترك المعدة...

1118
00:58:24,889 --> 00:58:28,479
هو... 40 إلى 60 ساعة لمغادرة المعدة والجهاز الهضمي.

1119
00:58:28,779 --> 00:58:33,830
تستغرق اللعبة الرائعة 15 دقيقة حتى يتم استيعابها.

1120
00:58:33,930 --> 00:58:35,708
الى المعدة...

1121
00:58:35,809 --> 00:58:37,930
... وفي 15 دقيقة يكون موجودًا بالفعل في الزنازين.

1122
00:58:38,030 --> 00:58:39,431
وحتى نكون منصفين...

1123
00:58:39,532 --> 00:58:43,435
5 مرات.. تكثر من تناول الخضار النيئة والطازجة..

1124
00:58:43,536 --> 00:58:45,309
عادة...ما تأكله. مزيج ...

1125
00:58:45,809 --> 00:58:49,223
عصير تفاح.. وأناناس أو ليمون..

1126
00:58:49,324 --> 00:58:53,812
يمكنك مزجها ... وتعرف أنها لذيذة.

1127
00:59:02,640 --> 00:59:05,900
تخيل التخلي عن السكر المكرر...

1128
00:59:06,001 --> 00:59:09,141
... الدهون المكررة، الأطعمة غير الصحية ...

1129
00:59:09,242 --> 00:59:13,319
... القمح والخبز والأطعمة التي يصنعها الإنسان ...

1130
00:59:13,419 --> 00:59:15,169
... وفجأة، بين عشية وضحاها ...

1131
00:59:15,250 --> 00:59:17,570
سيكون جسمك ... رطبًا للغاية ...

1132
00:59:17,670 --> 00:59:21,845
... يعني بمستوى عالي من الماء والمعادن العضوية ...

1133
00:59:21,946 --> 00:59:25,841
الفيتامينات و...الوقود، يذهب مباشرة إلى خليتك...

1134
00:59:25,942 --> 00:59:29,289
المزيد ... أشكال سهلة الهضم والاستيعاب ...

1135
00:59:29,389 --> 00:59:33,810
ملونة للغاية ... وكل شيء وكل ما يحتاجه الجسم.

1136
00:59:33,910 --> 00:59:38,110
ماذا تعتقد أن الجسم سوف؟ لن يرفض.

1137
00:59:38,210 --> 00:59:41,110
سوف يفكر: "الآن أنا جاهز.

1138
00:59:41,210 --> 00:59:42,966
لأنه خير لي..

1139
00:59:43,067 --> 00:59:44,763
... دعني أظهر ما أنا قادر عليه. "

1140
00:59:47,750 --> 00:59:50,969
منذ عامين، هذا ما رأيته في المرآة.

1141
00:59:51,069 --> 00:59:53,500
تبدو رائعاً مع مرور السنين..

1142
00:59:53,501 --> 00:59:56,860
وظللت أقول... "ما زلت أشقر وبصحة جيدة".

1143
00:59:57,660 --> 01:00:00,657
من كان يسحب ساقي؟ أنا لست كذلك.

1144
01:00:02,389 --> 01:00:04,957
يبدو أنني ابتلعت خروفًا.

1145
01:00:06,170 --> 01:00:10,117
من الآن، ابدأ بأخذ Caminos البديلة.

1146
01:00:10,218 --> 01:00:14,339
قضية جو كروس على الإطلاق. ذهبت إلى عدة أطباء..

1147
01:00:14,439 --> 01:00:17,200
مدير "السمنة والمريضة وعلى وشك الموت"...جلسات الوخز بالإبر...

1148
01:00:17,300 --> 01:00:22,734
الشيء ... ولكن أكثر خوفا من مواجهة ...

1149
01:00:22,835 --> 01:00:25,798
التغيير... كان هذا ما كان في فمي.

1150
01:00:25,880 --> 01:00:28,408
حتى علمت بمطعم للأطعمة الخام.

1151
01:00:28,500 --> 01:00:30,909
- كيف يمكنك طهي الطعام النيئ؟ - دعونا نحاول ذلك.

1152
01:00:31,010 --> 01:00:32,499
لا يبدو أن هذا محفز.

1153
01:00:32,599 --> 01:00:34,959
لكن الأمر انتهى هكذا وانتهى بي الأمر إلى الإعجاب.

1154
01:00:35,060 --> 01:00:37,456
لم أكن أعرف شيئًا عن النباتيين ...

1155
01:00:37,557 --> 01:00:39,239
سي ... سابينا دي غاندي.

1156
01:00:39,339 --> 01:00:41,820
اعتقد فرانك فيرانتي أن هذا كوكب نباتي.

1157
01:00:41,920 --> 01:00:44,956
موضوع الفيلم "أتمنى أن أكون صريحًا" لم تكن لدي أي فكرة عن هذا العالم.

1158
01:00:45,057 --> 01:00:47,408
يتجنب تشخيص R. Fol FUE بسرطان المبيض في عام 2000.

1159
01:00:47,509 --> 01:00:49,050
لذلك قررت التجربة.

1160
01:00:49,151 --> 01:00:53,119
كنت أقاتل من أجل حياتي. أردت أن أرى إذا كان يعمل.

1161
01:00:53,219 --> 01:00:57,147
EVITA RAMPARTE ذهبت إلى عرض واشتريت الخضار والبنجر والقرنبيط ...

1162
01:00:57,248 --> 01:01:00,509
مراسل الصحة ... والاشياء. لم يبدوا جذابين بالنسبة لي..

1163
01:01:00,609 --> 01:01:02,899
لأنهم لم يكونوا... حلوى.

1164
01:01:02,999 --> 01:01:07,599
وقضيت ثلاثة أيام أتناول العصير فقط ...

1165
01:01:07,699 --> 01:01:09,520
التخلص من السموم... جسدي.

1166
01:01:09,620 --> 01:01:12,849
لقد غيرت فكرة رد الجميل للطبيعة.

1167
01:01:12,949 --> 01:01:16,100
وأردت أن أقوم بتجربة بصفتي فأر مختبر.

1168
01:01:16,200 --> 01:01:20,590
ماذا لو تناولت الماء...

1169
01:01:20,680 --> 01:01:24,100
يمكنك الوصول إلى... الأسلحة abarcarme؟ سأكون أفضل.

1170
01:01:24,200 --> 01:01:27,789
لقد بدأت بالعصائر واتباع نظام غذائي نباتي.

1171
01:01:27,889 --> 01:01:31,839
وبعد أكثر أو خمسة عشر يوما على الأقل ...

1172
01:01:32,039 --> 01:01:36,089
بدد الضباب... وكان على الطريق الصحيح.

1173
01:01:36,189 --> 01:01:39,640
وبعد حوالي أسبوعين لاحظت أن طاقتي عادت للظهور من جديد.

1174
01:01:39,840 --> 01:01:42,429
كان كل شيء أكثر سخونة.

1175
01:01:43,300 --> 01:01:47,490
بعد ثلاثة أيام من الرجيم خسرت 3 كيلو..

1176
01:01:47,590 --> 01:01:50,801
بعد أربعة أشهر.. الحفاظ على نظام غذائي صحي..

1177
01:01:50,902 --> 01:01:54,110
... كان حرا، بشرتي نظيفة.

1178
01:01:54,200 --> 01:01:59,725
كانت هذه هي المرة الأولى التي أفقد فيها الوزن بشكل طبيعي وسريع.

1179
01:01:59,830 --> 01:02:01,830
في نهاية اليوم...

1180
01:02:02,789 --> 01:02:06,869
ستكون هذه آخر منطقة تحكم لك في العالم.

1181
01:02:06,969 --> 01:02:10,118
ما يفعله هو أن يأخذ وما سوف تضعه هنا ...

1182
01:02:10,422 --> 01:02:12,404
Nadie te va ... لتتمكن من السيطرة.

1183
01:02:28,585 --> 01:02:31,330
التطهير وإزالة السموم لها آثار جانبية.

1184
01:02:31,430 --> 01:02:33,296
دكتور. أليخاندرو جونغر تي هارا بيردر بيزو ...

1185
01:02:33,297 --> 01:02:36,210
أخصائي التنظيف والتخلص من السموم. سوف... عيون أكثر بياضا، بشرة أكثر إشراقا.

1186
01:02:36,300 --> 01:02:38,760
لا حاجة للتفكير في ذلك.

1187
01:02:38,860 --> 01:02:42,430
هذه هي الآثار الجانبية للتطهير وإزالة السموم.

1188
01:02:42,530 --> 01:02:44,269
مهما كنت تبحث عنه...

1189
01:02:44,370 --> 01:02:46,255
فهمتك......

1190
01:02:46,356 --> 01:02:48,470
... إذا قمت بتغيير نظامك الغذائي وأسلوب حياتك.

1191
01:02:48,570 --> 01:02:51,790
كثير من الناس ينظرون إلي ويطلبون مني أن أمشي حتى سن العشرين.

1192
01:02:51,890 --> 01:02:53,490
لا، لا أفعل ذلك.

1193
01:02:53,580 --> 01:02:54,964
هذه مجاملة لطيفة.

1194
01:02:55,065 --> 01:02:57,780
أحب أن أسمع أن الناس يعتقدون أنني أصغر سنا ...

1195
01:02:57,880 --> 01:02:59,620
و... عمري 40 سنة.

1196
01:02:59,920 --> 01:03:03,070
وأعتقد أن أسلوب الحياة هذا ...

1197
01:03:03,170 --> 01:03:07,990
لم يساعدني فقط.. على التعايش مع المرض المخروطي، بل..

1198
01:03:08,090 --> 01:03:10,379
وأيضًا... هذا يجعلني أشعر بالشباب، ولدي بشرة شابة...

1199
01:03:10,480 --> 01:03:12,720
... واعتمادًا على الضوء، فهو أيضًا يجعلني جميلة.

1200
01:03:14,120 --> 01:03:18,155
الحقيقة هي أننا تمت برمجتنا كنوع...

1201
01:03:18,256 --> 01:03:21,262
... أن تنجذب إلى الأشخاص ذوي المظهر الجميل.

1202
01:03:21,340 --> 01:03:23,570
لماذا؟ لأنهم الأكثر صحة.

1203
01:03:23,670 --> 01:03:27,333
لقد تم تصميمنا بشكل طبيعي "لإبراز" صحتنا ...

1204
01:03:27,420 --> 01:03:29,470
... لأغراض الإنجاب.

1205
01:03:29,570 --> 01:03:32,789
عندما ننظر نرى البشرة والعيون المشرقة ...

1206
01:03:32,870 --> 01:03:35,490
... هذا يلفت انتباهنا ونعتبره جذابًا.

1207
01:03:35,690 --> 01:03:38,723
دون وعي ، من أجل التماثل ...

1208
01:03:38,824 --> 01:03:41,930
انظروا...لون البشرة...

1209
01:03:42,030 --> 01:03:43,670
عادي .. لون البشرة ..

1210
01:03:43,770 --> 01:03:47,160
لا... مجموعة من ألوان البشرة.

1211
01:03:47,260 --> 01:03:51,469
لماذا هذا هو الحال في تعريفنا للجمال؟

1212
01:03:51,569 --> 01:03:54,009
لماذا تقضي صناعة التجميل الكثير من الوقت...

1213
01:03:54,110 --> 01:03:57,600
... نحاول ابتكار منتجات تنطبق على بشرتنا ...

1214
01:03:57,700 --> 01:04:00,010
توقف بشكل مصطنع...نغمة واحدة؟

1215
01:04:00,110 --> 01:04:03,030
الجواب هو أن هذا هو الاختيار الذي نتخذه ...

1216
01:04:03,130 --> 01:04:05,442
... ليجعلنا نبدو أصغر سناً وأكثر جاذبية.

1217
01:04:05,543 --> 01:04:08,930
بالنسبة لي، حيث نسعى جاهدين، هو الحصول على...

1218
01:04:09,030 --> 01:04:11,800
الثروة... لون البشرة.

1219
01:04:11,900 --> 01:04:17,319
الكثير من الشعر والأظافر اللامعة ...

1220
01:04:17,420 --> 01:04:22,569
... الإحساس بالسطوع والضوء كأنه هالة.

1221
01:04:22,669 --> 01:04:25,299
يمكنك الحصول على ذلك بالأغذية الطبيعية..

1222
01:04:25,400 --> 01:04:29,438
من خلال...استراتيجيات معينة مع الأطعمة الطبيعية...

1223
01:04:29,539 --> 01:04:30,990
... وبعض المكملات الغذائية.

1224
01:04:31,090 --> 01:04:34,191
وخاصة مع العصائر وتجنبي أيضاً المقلية...

1225
01:04:34,280 --> 01:04:36,586
Y...تجنب الأطعمة شديدة الأكسدة...

1226
01:04:36,687 --> 01:04:40,623
التي تدمر... بشرتنا وأعضائنا الداخلية.

1227
01:04:40,710 --> 01:04:44,678
في رأيي، أسوأ الأطعمة المقلية هي أيضًا حفلات الشواء.

1228
01:04:44,760 --> 01:04:46,099
فهي شديدة السمية..

1229
01:04:46,180 --> 01:04:48,219
... ومحملة بالمواد المسرطنة.

1230
01:04:48,300 --> 01:04:50,977
يمكنك تجنب أو على الأقل تقليل استهلاكها ...

1231
01:04:51,060 --> 01:04:53,230
وزيادة الاستهلاك.. أغذية خارقة..

1232
01:04:53,331 --> 01:04:58,006
... كالكلوريلا والسبيرولينا وعصير الخضار والفواكه الطازجة.

1233
01:04:58,100 --> 01:05:00,039
إذن، أنت تغيرين مطبخك.

1234
01:05:00,139 --> 01:05:04,249
وستكون بشرتك مختلفة تمامًا خلال 30 يومًا.

1235
01:05:04,340 --> 01:05:06,829
سوف يسأل أصدقاؤك ما هو السر.

1236
01:05:06,910 --> 01:05:10,329
وعندما تجيب أنك تتناول العصير الطازج ...

1237
01:05:10,429 --> 01:05:13,427
سيقولون..."سأشتري كريم للبشرة"...

1238
01:05:13,528 --> 01:05:15,609
لأن ... تفضل شيئًا بسيطًا ...

1239
01:05:15,709 --> 01:05:19,109
... إذا كان لديك أصدقاء جيدين، فسيبدأون بتناول العصير لك ...

1240
01:05:19,209 --> 01:05:22,739
عصيرك... لأن الكريمة أفضل منهم.

1241
01:05:22,839 --> 01:05:25,968
الجلد هو أفضل علامة على الصحة ...

1242
01:05:26,069 --> 01:05:28,179
... لأنه آخر عضو يتم رعايته.

1243
01:05:28,279 --> 01:05:32,433
إذا كان بإمكانك الحصول على العناصر الغذائية من الوصول إلى بشرتك ...

1244
01:05:32,510 --> 01:05:34,843
سيعرف ذلك ... في كل مكان ...

1245
01:05:34,930 --> 01:05:37,299
... وهذا شيء ندركه.

1246
01:05:37,380 --> 01:05:39,764
إذا كان أي شخص لديه بشرة جميلة ...

1247
01:05:39,865 --> 01:05:42,632
وهذا يخوننا... ويدعونا إلى اكتساب المزيد من المعرفة...

1248
01:05:42,733 --> 01:05:44,973
... ماذا يحدث داخل الجسم.

1249
01:05:45,060 --> 01:05:48,150
ونحن نعلم أن تمتلك الكبد السليم...

1250
01:05:48,230 --> 01:05:51,669
... الكلى والرئتين والقلب وغيرها..

1251
01:05:52,069 --> 01:05:54,390
لذا، دعونا نكون متعجرفين.

1252
01:05:54,480 --> 01:05:56,286
إنها نقطة انطلاق ممتازة..

1253
01:05:56,387 --> 01:05:58,379
لأن بشرتك... تبدو أفضل...

1254
01:05:58,460 --> 01:06:01,793
عند إتباعك.. نظام غذائي ذو مؤشر جلايسيمي منخفض..

1255
01:06:01,860 --> 01:06:03,702
... وهو عندما يكون مستوى السكر في الدم مستقرا.

1256
01:06:03,803 --> 01:06:06,709
في الواقع، هذا هو أول شيء يحدث.

1257
01:06:06,800 --> 01:06:09,388
تبدو بشرتك وشعرك وأظافرك أفضل.

1258
01:06:09,460 --> 01:06:12,605
أحد أسباب توقفي عن الأكل..

1259
01:06:12,706 --> 01:06:15,803
العديد من الأطعمة والحبوب.. ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع..

1260
01:06:15,904 --> 01:06:18,489
هل... لأنني بعد سنوات لاحظت بعض الأشياء.

1261
01:06:18,589 --> 01:06:20,930
أولا زيادة الوزن..

1262
01:06:21,031 --> 01:06:22,379
... المزيد والمزيد.

1263
01:06:22,479 --> 01:06:24,750
وأصبح تجنبه أكثر صعوبة.

1264
01:06:24,850 --> 01:06:26,922
ثانياً، أنا ومرضاي...

1265
01:06:27,023 --> 01:06:31,216
بدأت ... الأظافر والشعر الهش ...

1266
01:06:31,317 --> 01:06:36,449
والجلد... كان أحمر اللون ونظارته مكسورة.

1267
01:06:36,549 --> 01:06:40,097
عندما تأكل بشكل صحيح، كل ذلك يختفي.

1268
01:06:40,198 --> 01:06:43,619
نحن نأكل كثيرا في يوم واحد. ولذلك فكرة الجمال...

1269
01:06:43,719 --> 01:06:45,967
لطيف...يتحول إلى طعام...

1270
01:06:46,068 --> 01:06:49,868
... كزيت الزيتون والزيتون ...

1271
01:06:49,969 --> 01:06:53,079
الفجل ... ، قنب سيميلا ...

1272
01:06:53,179 --> 01:06:56,419
الصبار... ومنتجات جوز الهند.

1273
01:06:56,519 --> 01:06:59,280
الأطعمة المخمرة بشكل صحيح مثل الزبادي ...

1274
01:06:59,360 --> 01:07:02,379
...الكيمتشي والشوكروت.

1275
01:07:02,479 --> 01:07:04,918
إسوس يأكل الطعام في أيودين ليهضم ...

1276
01:07:05,019 --> 01:07:08,529
وتجديد ... البكتيريا التي تستعمر النباتات المعوية لدينا.

1277
01:07:08,929 --> 01:07:12,669
دعونا نركز على جمال المعادن مثل السيليكا ...

1278
01:07:12,769 --> 01:07:16,709
الحديد والمنجنيز...لإضفاء اللمعان والكاريزما...

1279
01:07:16,809 --> 01:07:19,811
الكبريت ... أو ما الذي يجعل النسيج الضام لدينا ...

1280
01:07:19,912 --> 01:07:23,049
العكس...هذا هو شيخوخة العلامات التجارية...

1281
01:07:23,149 --> 01:07:25,910
كامل... وكما تكوين البروتين لدينا.

1282
01:07:26,010 --> 01:07:28,830
وهكذا عضلاتنا في جميع أنحاء الجسم ...

1283
01:07:28,930 --> 01:07:31,190
يعكس جودة أفضل ......

1284
01:07:31,280 --> 01:07:36,139
... تكاد تكون إحدى صفات الجمال الرمزية.

1285
01:07:41,155 --> 01:07:43,460
صناعة مستحضرات التجميل...

1286
01:07:43,461 --> 01:07:45,766
تاجر الجملة...يبدو أنه سوق للنفايات...

1287
01:07:45,867 --> 01:07:49,009
... لجميع أنواع المواد الكيميائية في العالم تقريبًا.

1288
01:07:49,109 --> 01:07:52,421
ديفيد وولف - ماجستير في التغذية نظرًا لأن مركبات الرصاص والزئبق ...

1289
01:07:52,522 --> 01:07:57,599
مؤلف كتاب "الأكل من أجل الجمال"... مركبات مشتقة من بول الحصان أو اليوريا.

1290
01:07:57,699 --> 01:08:00,226
هناك جميع أنواع المركبات الاصطناعية ...

1291
01:08:00,327 --> 01:08:02,599
... والتي تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل ...

1292
01:08:02,660 --> 01:08:04,899
... على سبيل المثال، كبريتات لوريث الصوديوم...

1293
01:08:04,999 --> 01:08:07,230
وغيرهم من الوكلاء......

1294
01:08:07,330 --> 01:08:12,220
... يستخدم في المنظفات والشامبو ومستحضرات الجسم ...

1295
01:08:12,320 --> 01:08:13,790
... تلك الأنواع من المنتجات.

1296
01:08:13,850 --> 01:08:16,014
مايك آدم - سيد التغذية كريمات البشرة هذه التي تشتريها ...

1297
01:08:16,100 --> 01:08:18,270
محرر ومؤسس مجلة "NATURAL NEWS". مليئة... بالمواد السامة.

1298
01:08:18,570 --> 01:08:20,859
يحتوي العديد منها على روائح كيميائية.

1299
01:08:21,159 --> 01:08:24,635
قمنا بتحليل مختبري لعطر معروف...

1300
01:08:24,636 --> 01:08:28,752
... وبينت أنها تحتوي على 21 نوعاً مختلفاً من السموم ...

1301
01:08:28,853 --> 01:08:31,209
قد تكون مسرطنة....

1302
01:08:31,310 --> 01:08:33,680
و... لم يذكر أي منهم في الحزمة.

1303
01:08:33,780 --> 01:08:36,849
لذا فكر: كيف تريد الحصول على بشرة صحية؟

1304
01:08:36,930 --> 01:08:40,249
هل تريدين علاج بشرتك...

1305
01:08:40,330 --> 01:08:42,519
العناصر الغذائية...من الداخل إلى الخارج...

1306
01:08:42,619 --> 01:08:45,377
... أو تريد أن تكون مغلفة بالبتروكيماويات ...

1307
01:08:45,478 --> 01:08:48,527
... والمواد الكيميائية السامة والعطور الصناعية ...

1308
01:08:48,628 --> 01:08:51,439
من الخارج...انت ممتص من الداخل...

1309
01:08:51,539 --> 01:08:55,060
و...التي تصل إلى الكبد والقلب والكلى والمخ...

1310
01:08:55,130 --> 01:08:57,686
تسبب أمراض داخلية...؟

1311
01:09:05,631 --> 01:09:07,585
88 كجم

1312
01:09:08,020 --> 01:09:11,315
لا يتعلق الأمر فقط بما تأكله، بل بما يأكلك.

1313
01:09:11,600 --> 01:09:14,209
كريس كار أين الحلاوة التي فقدتها في حياتك؟

1314
01:09:14,309 --> 01:09:17,519
المؤلف وخبير العافية ماذا يحدث أيضًا؟ ما الذي تعانيه؟

1315
01:09:17,600 --> 01:09:20,129
ما الذي يحدث لهذه الأذن وهذه؟

1316
01:09:20,329 --> 01:09:22,567
درا. كريستين نورثروب: هناك دراسة مثيرة للاهتمام تسمى "Studio...

1317
01:09:22,650 --> 01:09:25,160
طبيبة نساء وتوليد.. تجارب الطفولة السلبية "..

1318
01:09:25,260 --> 01:09:30,490
... Escrito Vincent Felitti، في Kaiser بشكل دائم، سان دييغو.

1319
01:09:30,580 --> 01:09:32,989
لقد عملوا مع الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ...

1320
01:09:33,089 --> 01:09:36,561
و...اختتم...

1321
01:09:36,660 --> 01:09:42,000
... أن السمنة ليست هي المشكلة بل هي الحل.

1322
01:09:42,100 --> 01:09:43,495
وسوف ننتبه لذلك.

1323
01:09:43,587 --> 01:09:45,500
هذا هو الحل للتوتر المزمن...

1324
01:09:45,600 --> 01:09:48,843
هل الحل.. لكثير من الأشخاص، الذين يعانون من الخلل الأسري،

1325
01:09:48,944 --> 01:09:51,429
الذين تعرضوا للاعتداء الجنسي وما إلى ذلك.

1326
01:09:51,529 --> 01:09:52,910
لقد تحدثت مع الكثير من الناس..

1327
01:09:53,011 --> 01:09:55,499
الذين كانوا يعانون من زيادة الوزن ... طوال حياته،

1328
01:09:55,699 --> 01:09:58,149
وتساءلت دائمًا أين بدأ هذا.

1329
01:09:58,349 --> 01:10:01,085
- "عندما كان عمري 4 سنوات." - "ماذا حدث عندما كان عمرك 4 سنوات؟"

1330
01:10:01,230 --> 01:10:03,609
"حسنًا، كان والدي مدمنًا على الكحول و6-APB."

1331
01:10:03,709 --> 01:10:07,507
أو "انتقلنا إلى بلد آخر وكنت خائفا".

1332
01:10:07,608 --> 01:10:09,833
إنها طريقة جيدة لإظهار أنك غير راضٍ.

1333
01:10:09,910 --> 01:10:11,230
هل أنت مدمن عمل؟

1334
01:10:11,305 --> 01:10:13,389
هل أنت متزوجة من شخص يعاملك مثل الأوساخ؟

1335
01:10:13,489 --> 01:10:18,429
هل تشعر بالاختناق بسبب كثرة الضغوط في حياتك؟

1336
01:10:18,829 --> 01:10:23,369
لا تزال هناك بقايا من الصدمات والدراما ...

1337
01:10:23,450 --> 01:10:24,964
وهذا أمر لا بد من معالجته...,

1338
01:10:25,040 --> 01:10:27,549
الأعمال غير المكتملة، التي تجعلك عالقًا،

1339
01:10:27,649 --> 01:10:30,751
ولا تسمح لك بالتقدم.

1340
01:10:30,852 --> 01:10:34,690
في النهاية، تتيح لك اختيار خيار سيء للوجبات.

1341
01:10:37,090 --> 01:10:40,141
"مذكراتي العزيزة، اليوم أشعر بالحزن الشديد..

1342
01:10:40,242 --> 01:10:42,310
و... أنا آكل كل شيء. "

1343
01:10:43,710 --> 01:10:45,965
أعتقد أن الكثير من الناس عندما يشعرون بالتوتر...

1344
01:10:46,050 --> 01:10:47,798
... التفت إلى الطعام من أجل الراحة.

1345
01:10:47,799 --> 01:10:51,735
وخاصة الطعام الذي يتناولونه عندما يكبرون.

1346
01:10:51,836 --> 01:10:54,940
رغيف اللحم، البطاطس المهروسة، الكعك، البسكويت،

1347
01:10:55,041 --> 01:10:58,868
كل ما أكلوه أو ورثوه عن أمهم.

1348
01:10:58,950 --> 01:11:01,114
و يشير إلى الوقت...

1349
01:11:01,215 --> 01:11:03,639
في ... يطعمك، إذا كنت في ثعلب الماء.

1350
01:11:04,139 --> 01:11:07,947
من أجمل السطور التي قالها معلمي الروحي...

1351
01:11:08,025 --> 01:11:09,928
"إذا كنت مستاءً من الفواصل."

1352
01:11:10,129 --> 01:11:12,170
وقد خلقت بعمق..

1353
01:11:12,270 --> 01:11:14,878
... لأنه في كثير من الأحيان، عندما نكون منزعجين،

1354
01:11:14,979 --> 01:11:19,378
لا... نحن ندرك إذا كنا راضين أم لا.

1355
01:11:19,479 --> 01:11:20,835
إذا كنا ممتلئين ،

1356
01:11:20,936 --> 01:11:23,129
أو لأننا نحاول الملء،

1357
01:11:23,230 --> 01:11:26,350
الفراغ الذي لا يمكن إشباعه بالطعام.

1358
01:11:26,850 --> 01:11:29,307
زيادة الوزن مرتبطة بالتوتر..

1359
01:11:29,408 --> 01:11:32,079
... إنه مجرد شيء يفعله الناس.

1360
01:11:32,180 --> 01:11:36,031
الحرمان من النوم، والجفاف، والإجهاد العاطفي والعقلي.

1361
01:11:36,132 --> 01:11:38,893
تقود سيارتك إلى العمل، وتجد نفسك عالقًا في حركة المرور...

1362
01:11:38,950 --> 01:11:40,523
... وسيغضب منك رئيسك.

1363
01:11:40,624 --> 01:11:42,069
هذا يسبب تفاعل كيميائي.

1364
01:11:42,170 --> 01:11:45,010
في أي وقت تتعرض فيه لضغوط عاطفية أو عقلية..

1365
01:11:45,110 --> 01:11:48,100
يحدث... تفاعل كيميائي حقيقي في جسمك.

1366
01:11:48,200 --> 01:11:49,705
عندما يكون رد الفعل هذا هو نفسه، ل...

1367
01:11:49,706 --> 01:11:51,210
رد الفعل... نقص الغذاء.

1368
01:11:51,410 --> 01:11:55,529
سيحاول جسمك زيادة الوزن لمحاولة حمايتك من التوتر.

1369
01:11:55,630 --> 01:11:57,159
إنه لا يعرف ماذا يفعل.

1370
01:11:57,260 --> 01:12:01,070
نحن نعيش في عالم مختلف تمامًا..

1371
01:12:01,170 --> 01:12:03,630
ماذا... كان منذ ملايين السنين.

1372
01:12:03,731 --> 01:12:06,949
كان علينا فقط أن نقلق بشأن ألا يأكلنا النمر ...

1373
01:12:07,050 --> 01:12:08,670
... ومتى ستكون وجبتنا القادمة.

1374
01:12:08,771 --> 01:12:12,063
الآن علينا أن نقلق بشأن كيفية سداد الرهن العقاري،

1375
01:12:12,164 --> 01:12:14,490
بطاقة الائتمان، إذا ذهب الأطفال إلى المدرسة،

1376
01:12:14,590 --> 01:12:16,420
أو سوف ينفجر العالم.

1377
01:12:16,521 --> 01:12:18,350
كل هذا التوتر يسبب رد فعل ...

1378
01:12:18,351 --> 01:12:20,180
الكيمياء... والجسد يحاول حمايتنا.

1379
01:12:20,280 --> 01:12:22,808
يغضب الناس من أجسادهم كثيرًا.

1380
01:12:22,909 --> 01:12:24,502
تعالوا لنكره أجسادهم..

1381
01:12:24,603 --> 01:12:27,782
فكر... لأن الجسد يحاول التخريب.

1382
01:12:27,860 --> 01:12:30,740
ولكن الأمر ليس كذلك. إنها مجرد آلية حماية. لا شيء أكثر.

1383
01:12:31,140 --> 01:12:32,671
عندما تكون تحت الضغط،

1384
01:12:32,772 --> 01:12:34,760
يفرز الجسم الأدرينالين والكورتيزول.

1385
01:12:34,860 --> 01:12:38,481
إذا رأيت شخصًا يعالج بأدوية الستيرويد،

1386
01:12:38,582 --> 01:12:40,010
إلى الحمل،

1387
01:12:40,110 --> 01:12:43,238
تدرك أن أول ما يحدث هو أنك تكسب 30 كيلو،

1388
01:12:43,320 --> 01:12:44,870
بغض النظر عن ما تأكله.

1389
01:12:44,940 --> 01:12:48,540
في الواقع، عندما يرتفع مستوى الكورتيزول،

1390
01:12:48,640 --> 01:12:52,269
وهذا يوثق حقيقة أن رؤية الكعكة فقط،

1391
01:12:52,370 --> 01:12:54,487
في الواقع يغير عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.

1392
01:12:56,899 --> 01:12:59,622
أفضل طريقة لخفض هرمونات التوتر...

1393
01:12:59,723 --> 01:13:01,209
هل ... النوم.

1394
01:13:01,409 --> 01:13:03,016
النوم العميق ...

1395
01:13:03,117 --> 01:13:06,570
يتم استقلابه... زيادة الكورتيزول والأدرينالين،

1396
01:13:06,671 --> 01:13:08,120
أفضل من لا شيء.

1397
01:13:08,220 --> 01:13:09,962
أريد أن يجرب الناس شيئًا ما.

1398
01:13:10,063 --> 01:13:14,429
إذا كنت تشعر بالتوتر، وتنام بمفردك لمدة 3-4 ساعات في الليلة،

1399
01:13:14,529 --> 01:13:18,540
سوف تكسب 1 كجم. القليل من النوم فقط،

1400
01:13:18,640 --> 01:13:22,729
لأن التوتر يزيد من الاحتفاظ.

1401
01:13:23,129 --> 01:13:25,099
أنا أسميها "كيلو سوائل".

1402
01:13:25,199 --> 01:13:27,101
عليك أن تعتني بهذه "الكيلوغرامات السائلة"...

1403
01:13:27,190 --> 01:13:30,421
... قبل أن يصبحوا حقيقيين، ويعودوا مرة أخرى لا محالة.

1404
01:13:30,522 --> 01:13:32,509
كثير من الناس محرومون من النوم.

1405
01:13:32,610 --> 01:13:35,827
لذا نصيحتي الأولى هي النوم،

1406
01:13:35,928 --> 01:13:38,949
مقدار النوم الذي تحتاجه، عندما تستطيع.

1407
01:13:39,030 --> 01:13:40,340
وهذا يذهب إلى النوم.

1408
01:13:40,420 --> 01:13:43,259
والشيء الثاني الذي يعمل على استقلاب هرمونات التوتر،

1409
01:13:43,459 --> 01:13:45,516
والجسم مصمم لهذا،

1410
01:13:45,617 --> 01:13:51,439
ممارسة الرياضة أو رفع الأثقال أو مجرد التنزه.

1411
01:13:51,539 --> 01:13:56,904
تفعل شيئين، الأول، زيادة هرمونات المتعة،

1412
01:13:57,005 --> 01:13:59,469
وهو نفس الشعور بتناول السكر.

1413
01:13:59,545 --> 01:14:03,880
- ممارسة الرياضة، والمشي 3 أو 4 مرات أسبوعياً

1414
01:14:03,960 --> 01:14:09,085
جيدة مثل مضادات الاكتئاب للاكتئاب الخفيف إلى المتوسط.

1415
01:14:09,186 --> 01:14:11,643
هذا جنون، فقط من خلال ممارسة الرياضة.

1416
01:14:11,744 --> 01:14:14,847
وأنت تعرف متى تذهب إلى الهواء النقي.

1417
01:14:14,948 --> 01:14:17,802
تشعر بتحسن كبير، وهذا عالم كيمياء حيوية.

1418
01:14:17,903 --> 01:14:21,609
كل ما هو مستدام لمرح ...

1419
01:14:21,709 --> 01:14:23,619
... يقلل من هرمونات التوتر.

1420
01:14:23,720 --> 01:14:26,812
الضحك ينخفض ​​بشكل كبير.

1421
01:14:26,913 --> 01:14:30,646
أنصح بمشاهدة الأفلام الكوميدية من حين لآخر.

1422
01:14:30,750 --> 01:14:34,979
ثبت سريرياً أنه يحسن المناعة.

1423
01:14:35,079 --> 01:14:37,945
... وكمان بيخفف الألم.

1424
01:15:02,539 --> 01:15:03,839
كثير من الناس ينظرون...

1425
01:15:03,910 --> 01:15:06,615
صورتي... كيف كانت من قبل، وأتساءل كيف حصلت عليها.

1426
01:15:06,716 --> 01:15:09,063
أستطيع أن أقول لك أن الجثة التي كانت...

1427
01:15:09,164 --> 01:15:11,209
ولم يكن الجسد... قد تصورته.

1428
01:15:11,300 --> 01:15:13,589
لست متأكدًا من أن هذه مصادفة.

1429
01:15:15,189 --> 01:15:19,530
العرض بحكمة هو وسيلة قوية لإنقاص الوزن ...

1430
01:15:19,620 --> 01:15:22,260
... وبشكل عام للتغيرات في الجسم.

1431
01:15:22,340 --> 01:15:25,266
أرنولد شوارزنيجر يقول ما يتخيله ...

1432
01:15:25,350 --> 01:15:27,388
كن بطلاً...كمال الأجسام...

1433
01:15:27,450 --> 01:15:29,590
... وكان من أفضل لاعبي كمال الأجسام.

1434
01:15:29,890 --> 01:15:32,973
لقد تحدثت مع أشخاص آخرين نجحوا في التصور...

1435
01:15:33,274 --> 01:15:36,669
المزيد ... لاحظت أن العرض يشبه اللغة ...

1436
01:15:36,769 --> 01:15:40,680
... يمكنك استخدامه للتحدث مع عقلك الباطن.

1437
01:15:40,780 --> 01:15:43,721
العقل الباطن هو جزء من الدماغ...

1438
01:15:43,822 --> 01:15:46,895
مسؤول عن أشياء كثيرة...وأحدها أن يكون مسؤولاً...

1439
01:15:46,960 --> 01:15:49,083
... من خلال العمليات اللاواعية لجسمك.

1440
01:15:49,184 --> 01:15:51,839
إن الحاجة إلى الأكسجين، ليست فكرة واعية.

1441
01:15:51,920 --> 01:15:53,911
لا تعتقد أنك بحاجة إلى التنفس،

1442
01:15:54,000 --> 01:15:55,489
ويتم ذلك دون وعي.

1443
01:15:55,550 --> 01:15:57,629
كم مرة ينبض قلبك، دون وعي.

1444
01:15:57,700 --> 01:16:00,890
كيف تصبح سمينًا أو نحيفًا، إنه قرار غير واعٍ

1445
01:16:00,970 --> 01:16:02,589
لكنه قرار.

1446
01:16:03,689 --> 01:16:06,896
المشكلة في هذا الجزء اللاوعي أو اللاواعي

1447
01:16:06,997 --> 01:16:09,089
هو أنها لا تتحدث الإنجليزية.

1448
01:16:09,170 --> 01:16:11,462
وهكذا حكمنا الدماغ..

1449
01:16:11,563 --> 01:16:13,139
مع ... لا نستطيع التحدث.

1450
01:16:13,939 --> 01:16:16,568
ولكن عندما لاحظت أن العرض يشبه اللغة ...

1451
01:16:16,669 --> 01:16:19,130
... يمكنك استخدامه للتحدث مع عقلك الباطن

1452
01:16:19,231 --> 01:16:21,684
لأنه، وبنفس الطريقة مع عدم وجود شخص يتحدث ...

1453
01:16:21,785 --> 01:16:23,340
لا... هذا يتحدث لغتك

1454
01:16:23,440 --> 01:16:25,990
كما قلت، عليك الذهاب إلى الحمام في مكان آخر،

1455
01:16:26,050 --> 01:16:28,468
يمكنك أن تسأل عدة مرات وأجبت.

1456
01:16:28,540 --> 01:16:31,551
ولكن إذا رسمت صورة للحمام على منديل ...

1457
01:16:31,652 --> 01:16:33,119
العينات...وشخص ما،

1458
01:16:33,200 --> 01:16:36,560
تعرف على الفور ما تقصده.

1459
01:16:36,640 --> 01:16:39,549
التصور هو الرمز العالمي

1460
01:16:39,640 --> 01:16:44,156
هي اللغة العالمية، الناس الذين يتحدثون لغات أخرى.

1461
01:16:44,240 --> 01:16:45,880
جسدك لا يتحدث لغتك.

1462
01:16:45,980 --> 01:16:49,345
كواندو تنظر عقليًا كما تريد أن تكون،

1463
01:16:49,430 --> 01:16:51,712
يمكن أن تكون أنت في الماضي،

1464
01:16:51,813 --> 01:16:53,969
عندما كنت نحيفًا، سعيدًا، صحيًا،

1465
01:16:54,050 --> 01:16:56,089
أو قد يكون شيئا آخر، لا يهم.

1466
01:16:56,189 --> 01:16:58,756
انظر للصورة لمدة 30 ثانية فقط

1467
01:16:58,857 --> 01:17:01,030
لكن انظر إلى ما هو أبعد من الصورة قليلاً،

1468
01:17:01,130 --> 01:17:03,844
دون وعي لا تنظر بعينيك، انظر إلى ما هو أبعد.

1469
01:17:03,945 --> 01:17:05,989
دع عقلك الباطن يستوعب.

1470
01:17:07,089 --> 01:17:08,562
لمدة 30 ثانية.

1471
01:17:09,579 --> 01:17:11,106
ثم أغمض عينيك.

1472
01:17:11,200 --> 01:17:13,490
انظر إلى نفسك، اشعر بنفسك

1473
01:17:13,570 --> 01:17:15,800
تخيل أنك في هذا الجسم.

1474
01:17:15,900 --> 01:17:18,929
تخيل المشي على الشاطئ مع هذا الجسد.

1475
01:17:19,429 --> 01:17:21,610
وفي كلتا الحالتين تفعل ذلك،

1476
01:17:21,700 --> 01:17:26,549
عليك أن تفعل ذلك عندما يكون عقلك هادئًا ومسترخيًا وقويًا،

1477
01:17:26,649 --> 01:17:28,610
عقلك الباطن يفهم.

1478
01:17:28,710 --> 01:17:31,641
إنه يفهم أنك لست بحاجة إلى أن تكون سمينًا ،

1479
01:17:31,742 --> 01:17:33,518
ليتم الخلط بينه وبين الإجهاد.

1480
01:17:33,619 --> 01:17:36,630
إنه لا يعرف ماذا يفعل مع ضغوط الحياة الحديثة.

1481
01:17:36,715 --> 01:17:38,372
"فوي ¿تسمين النحافة؟"

1482
01:17:38,473 --> 01:17:40,489
"كيف يمكنني حماية هذا الشخص الذي يشعر بالخوف الشديد؟"

1483
01:17:42,089 --> 01:17:43,630
في بعض الأحيان يذهب إلى الدهون،

1484
01:17:43,730 --> 01:17:45,915
ولكن إذا تمكنا من التواصل مع العقل الباطن لدينا ...

1485
01:17:45,995 --> 01:17:47,709
وقل... "لا، هذا ليس الجواب".

1486
01:17:47,800 --> 01:17:50,259
"شكرا، ولكن هذا لن يحدث."

1487
01:17:50,359 --> 01:17:52,359
"حسنا، كبرنامج للتخلص من الدهون."

1488
01:17:52,759 --> 01:17:55,219
سولو كذلك، كما هو الحال مع كل التغييرات.

1489
01:17:56,501 --> 01:17:59,830
"كل ما يبقى في ذهنك ثابتًا،

1490
01:17:59,931 --> 01:18:02,421
هذا هو بالضبط ما سوف تواجهه في حياتك. "

1491
01:18:02,522 --> 01:18:04,022
أنتوني روبنز

1492
01:18:04,589 --> 01:18:06,889
للأسف أغلب الناس...

1493
01:18:06,989 --> 01:18:10,249
... وعندما أقول "الأغلبية" أقصد أكثر من 50%...

1494
01:18:10,330 --> 01:18:12,809
الناس ... يخرجون من حمام الصباح ...

1495
01:18:12,909 --> 01:18:15,969
و... أنظر في المرآة، عندما تكون بمفردك،

1496
01:18:16,069 --> 01:18:18,099
ليسوا سعداء بما يرونه.

1497
01:18:18,799 --> 01:18:20,279
إنهم ليسوا سعداء.

1498
01:18:20,379 --> 01:18:22,819
وهكذا ابدأ يومك.

1499
01:18:23,319 --> 01:18:26,399
يتحدثون بالسوء عن أنفسهم قائلين إنهم خاسرون

1500
01:18:26,480 --> 01:18:29,849
إنهم ليسوا جيدين، إنهم فقط يكتسبون الوزن والأشياء.

1501
01:18:31,149 --> 01:18:33,799
إذا بقي شخص معك 24 ساعة،

1502
01:18:33,880 --> 01:18:36,229
وسأهمس في أذنك في كل وقت..

1503
01:18:36,329 --> 01:18:39,500
في ustedes أعرف، ولكن معي في IBA الماضي ني 5 دقائق.

1504
01:18:39,600 --> 01:18:44,829
ومع ذلك، فإننا نفعل بأنفسنا.

1505
01:18:45,229 --> 01:18:46,982
تقول إحدى المجموعات أنه بشكل متكرر ...

1506
01:18:47,070 --> 01:18:49,609
"تعال لأحبك، حتى تحبك."

1507
01:18:51,560 --> 01:18:53,850
وعندما سمعت لأول مرة ...

1508
01:18:54,450 --> 01:18:58,089
كنت ... حزينا جدا.

1509
01:18:58,190 --> 01:19:01,570
أدركت عمق كراهية نفسي.

1510
01:19:01,660 --> 01:19:04,578
بدا الموت شيئًا ملموسًا ...

1511
01:19:04,679 --> 01:19:06,339
لم أكن انتحاريا.

1512
01:19:06,439 --> 01:19:08,939
فكرت في ذلك في بعض الأحيان.

1513
01:19:09,139 --> 01:19:13,960
لا يعني ذلك أنني كنت انتحاريًا، بل كنت أرحب بالمزيد من الموت.

1514
01:19:14,060 --> 01:19:16,649
كما لو كان التبديل متوقفًا ،

1515
01:19:16,740 --> 01:19:21,090
كما لو كان الضغط على زر الخروج.

1516
01:19:21,390 --> 01:19:23,790
"أنا مستعد للنوم إلى الأبد يا رجل."

1517
01:19:26,300 --> 01:19:28,160
و استغرق الأمر وقتاً...

1518
01:19:28,560 --> 01:19:32,565
ولكن ... في مرحلة ما، نشأ أصل حسن النية.

1519
01:19:32,666 --> 01:19:35,130
وكانت تلك بداية حسن النية.

1520
01:19:35,230 --> 01:19:38,880
هذا الصدع، كما يقول ليونارد كوهين...

1521
01:19:38,980 --> 01:19:40,976
الكراك... هو أن الضوء يدخل.

1522
01:19:41,077 --> 01:19:42,840
وهذا الكراك يسمح بدخول الضوء.

1523
01:19:43,640 --> 01:19:45,714
EVITA RAMPARTE شيء معجزة وقوي ...

1524
01:19:45,715 --> 01:19:47,789
يحدث... عندما تعتني بنفسك.

1525
01:19:47,889 --> 01:19:51,779
مراسل الصحة أنت تدرك أنك جميلة ،

1526
01:19:51,860 --> 01:19:56,140
ابدأ في حب نفسك بشكل أساسي.

1527
01:19:56,240 --> 01:20:00,270
وتألق، أثر على الجميع، وأصبح معديا.

1528
01:20:00,360 --> 01:20:04,079
أنت تمنح الإذن للآخرين بأنك تحب أنفسهم وتحب الحياة.

1529
01:20:04,360 --> 01:20:05,849
أعتقد أن أهم شيء...

1530
01:20:05,850 --> 01:20:07,339
... جعلني أتجنب زيادة الوزن ...

1531
01:20:07,439 --> 01:20:12,381
العنصر الحاسم... لم يكن التشكيك في الحب.

1532
01:20:14,930 --> 01:20:18,930
أحب نفسي وأحب الآخرين.

1533
01:20:19,230 --> 01:20:21,740
عندما نفكر في ماهية الحب حقًا،

1534
01:20:21,840 --> 01:20:23,870
الحب هو الأمان.

1535
01:20:24,070 --> 01:20:27,870
لأنه عندما يكون لديك بضعة أسابيع فقط ...

1536
01:20:27,970 --> 01:20:30,550
لا... إذا كانت أمك تحبك تموت.

1537
01:20:30,850 --> 01:20:33,396
يجب على والدتك أن تعتني بك، وتطعمك.

1538
01:20:33,485 --> 01:20:35,020
أنت عاجز جدا.

1539
01:20:35,120 --> 01:20:37,030
منذ لحظة ولادتنا،

1540
01:20:37,131 --> 01:20:39,129
أن نتعرف على الحب والأمان.

1541
01:20:39,330 --> 01:20:42,750
لذلك إذا كنت تعتقد أنك لم تحب لأن شريك حياتك

1542
01:20:42,850 --> 01:20:44,984
tú novia في الصديق يحبك،

1543
01:20:45,060 --> 01:20:48,010
أو لأن هناك من لا يحبك العالم

1544
01:20:48,110 --> 01:20:51,771
شعورك بالأمان البدائي...

1545
01:20:51,872 --> 01:20:53,650
يتم تفعيله... ويأخذك إلى التوتر.

1546
01:20:53,750 --> 01:20:56,240
وهذا سوف يسبب لك زيادة الوزن.

1547
01:20:56,340 --> 01:20:59,480
منذ آلاف السنين، إذا لم يحبك المجتمع،

1548
01:20:59,581 --> 01:21:01,200
العصور حرموا.

1549
01:21:02,400 --> 01:21:05,447
إذا لم تحبك القبيلة، فسيتم طردك كنسياً.

1550
01:21:06,830 --> 01:21:09,786
موري إذن عليك، لأنك تستطيع أن تعيش في التربة...

1551
01:21:09,870 --> 01:21:11,470
في عالم... العيش في قبائل.

1552
01:21:11,570 --> 01:21:16,147
هذا مبرمج فينا، أن الحب يساوي الأمان.

1553
01:21:16,600 --> 01:21:18,848
مزيد من النوم، وممارسة الرياضة، والضحك أكثر!

1554
01:21:19,449 --> 01:21:21,431
وجبات التخلص من السموم: الكزبرة والبقدونس

1555
01:21:25,593 --> 01:21:28,345
إزالة السموم: سبيرولينا، شيا سيميلاس، الألوة فيرا

1556
01:21:37,370 --> 01:21:41,151
في الواقع خلق مفهوم سوف تحب نفسك ...

1557
01:21:41,240 --> 01:21:42,820
... هو مفتاح كل شيء.

1558
01:21:42,920 --> 01:21:45,515
وبدونها لا يمكن أن يستمر أي شيء،

1559
01:21:45,616 --> 01:21:48,129
لأنه إذا كان لديك بالفعل طريقة في رأسك:

1560
01:21:48,229 --> 01:21:50,639
أنا لا قيمة لي، أنا قطعة من الخراء،

1561
01:21:50,720 --> 01:21:56,324
وحياتي لا تساوي شيئا، دائما تفشل وتفسد كل شيء،

1562
01:21:56,425 --> 01:21:58,941
لن أكون جيدًا بما فيه الكفاية أبدًا، ولن أحصل على أي شيء أبدًا.

1563
01:21:59,030 --> 01:22:00,429
... ذ على السيارات في بلده.

1564
01:22:00,529 --> 01:22:03,580
أول شيء عليك فعله هو أن تعرف أن هناك شيئًا بداخلك.

1565
01:22:03,980 --> 01:22:08,422
لويز هاي، هاي هاوس، تمرين رائع.

1566
01:22:08,523 --> 01:22:12,109
إذا قام شخص ما بذلك بالفعل لمدة 30 يومًا أو لسنوات،

1567
01:22:12,210 --> 01:22:16,009
وهو أن يكتب ذلك في وصفة. وهو كذلك.

1568
01:22:16,109 --> 01:22:19,928
"أنا أقبل نفسي دون قيد أو شرط الآن."

1569
01:22:20,029 --> 01:22:21,419
تكتب في الوصفة.

1570
01:22:21,519 --> 01:22:23,989
وعليك أن تضعه على مرآة الحمام...

1571
01:22:24,089 --> 01:22:27,918
... ومرتين في اليوم تنظر بعمق إلى عينيك وتقول لنفسك:

1572
01:22:28,019 --> 01:22:32,429
أنا الآن أقبل نفسي دون قيد أو شرط.

1573
01:22:33,229 --> 01:22:34,735
ثم تنتظر.

1574
01:22:34,836 --> 01:22:36,979
متوقعاً أن تكون الرسالة مفهومة.

1575
01:22:37,179 --> 01:22:40,509
"أنت قطعة من الخراء، ليس هناك طريقة أن تحب نفسك.

1576
01:22:40,600 --> 01:22:42,039
انظر إلى حجمك.

1577
01:22:42,139 --> 01:22:45,249
لا أرى أي السيلوليت؟ وجسدك هذا..

1578
01:22:45,330 --> 01:22:46,956
لديك 13 كجم. زيادة الوزن.

1579
01:22:47,057 --> 01:22:49,609
أنت أعزب، أنت في منتصف العمر وتعيش مع قططك.

1580
01:22:49,700 --> 01:22:51,486
لا يوجد شيء مقبول عنك. "

1581
01:22:51,587 --> 01:22:54,059
تنشأ هذه الأفكار. لكن هذا جيد.

1582
01:22:54,259 --> 01:22:56,309
إذا قمت بذلك لمدة 30 يومًا،

1583
01:22:56,409 --> 01:23:00,449
حوالي 28 يومًا، يبدأ شيء ما في الداخل بالتغير.

1584
01:23:00,849 --> 01:23:02,916
وتبدأ في الاعتقاد،

1585
01:23:02,917 --> 01:23:06,109
لأنك تزرع معلومات جديدة.

1586
01:23:06,209 --> 01:23:07,852
روديارد كيبلينج ...

1587
01:23:07,953 --> 01:23:11,261
"أنا بطبيعتي تاجر للكلمات،

1588
01:23:11,396 --> 01:23:13,583
والكلمات هي أقوى دواء..

1589
01:23:13,684 --> 01:23:15,299
... معروف للبشرية. "

1590
01:23:15,399 --> 01:23:19,376
سوف ترسل رسائل مختلفة،

1591
01:23:19,460 --> 01:23:21,329
وعندما تبدأ في القيام بذلك،

1592
01:23:21,429 --> 01:23:25,509
Comienzo وdesenvolverte مثل العضلات.

1593
01:23:25,800 --> 01:23:28,989
أنت تعطيك شهادة ذاتية لما تتكلم به.

1594
01:23:29,089 --> 01:23:31,639
وكلما كانت شهادة النفس أقوى،

1595
01:23:31,740 --> 01:23:33,538
أكثر صحة سوف تكون.

1596
01:23:33,939 --> 01:23:37,669
كطبيب، دعني أخبرك أن حب الذات يفعل ذلك.

1597
01:23:37,769 --> 01:23:41,565
تحسين السمع والبصر، ويخفض ضغط الدم،

1598
01:23:41,666 --> 01:23:45,439
يحسن وظائف الرئة، وأداء القلب،

1599
01:23:45,539 --> 01:23:47,914
يساعد العضلات.

1600
01:23:48,015 --> 01:23:52,689
إذا نحن، الوباء المفرط ...

1601
01:23:52,790 --> 01:23:54,636
من حب الذات...,

1602
01:23:55,437 --> 01:24:00,089
سيتم تخفيض تكاليف الرعاية الصحية بشكل كبير.

1603
01:24:00,170 --> 01:24:04,788
وهذا ليس مفهوم العصر الجديد.

1604
01:24:04,889 --> 01:24:07,299
"أمي ميسمو أنت يا عزيزي."

1605
01:24:07,399 --> 01:24:10,462
هذا هو العلم المتطرف.

1606
01:24:16,109 --> 01:24:19,939
يمكنك تحسين حياتك وعقلك

1607
01:24:20,039 --> 01:24:22,820
أنت تفكر، أنت تنظر إلى الحياة..

1608
01:24:22,921 --> 01:24:26,339
يمكنك أن تتحسن... إذا قمنا بهذه الأسئلة الثلاثة البسيطة:

1609
01:24:26,439 --> 01:24:28,287
أين طعامي؟

1610
01:24:28,530 --> 01:24:31,310
هل المنتج الغذائي مثل هذه المواقف...

1611
01:24:31,311 --> 01:24:34,090
... كالرعاية والحب والرحمة؟

1612
01:24:34,290 --> 01:24:36,880
وأخيرا. ما هي نيتي...

1613
01:24:36,980 --> 01:24:38,990
تناول الطعام...؟

1614
01:24:39,490 --> 01:24:42,289
هذا الطعام يساعد على حسن النية،

1615
01:24:42,390 --> 01:24:45,189
أن تفعل شيئا مفيدا، لا يؤدي إلا إلى تشتيت الانتباه؟

1616
01:24:45,289 --> 01:24:49,338
لقد تم تصميم جسمك ليكون صحيًا، والصحة هي الحالة الطبيعية.

1617
01:24:49,439 --> 01:24:50,744
إذا تركنا أجسادنا تفعل ما هو أفضل ...

1618
01:24:50,830 --> 01:24:54,789
... في جو من الخيارات الغذائية الصحية،

1619
01:24:55,089 --> 01:24:57,240
لا داعي للقلق بشأن الأشياء وأكثر من ذلك.

1620
01:24:57,340 --> 01:24:59,579
يمكننا أن نعيش دون خوف من زيادة الوزن..

1621
01:24:59,679 --> 01:25:01,660
... والأمراض التنكسية.

1622
01:25:07,074 --> 01:25:08,400
مرحبا، ليندا.

1623
01:25:08,501 --> 01:25:11,469
العشاء في منزلي الليلة.

1624
01:25:11,570 --> 01:25:13,250
جيسون خلق ما لا يعرف. أماندا.

1625
01:25:15,051 --> 01:25:17,851
لا تقلق. أنا أتحدث معه.

1626
01:25:28,383 --> 01:25:30,585
- مرحبًا. - مرحبًا.

1627
01:25:42,129 --> 01:25:43,802
أنا آسف، هل قلت شيئا؟

1628
01:25:45,749 --> 01:25:48,893
لا يهم حقا بعد الآن.

1629
01:25:55,486 --> 01:25:57,200
هل أنت جائع للتغيير؟

1630
01:25:57,301 --> 01:26:00,186
قم بزيارة www.HungryForChange.tv

1631
01:26:06,885 --> 01:26:08,848
فيلم من إنتاج FOODMATTERS®

1632
01:26:08,949 --> 01:26:10,349
www.FoodMatters.tv

1633
01:26:12,222 --> 01:26:33,333
للطلب قم بزيارة: http://latinosubs.blogspot.mx

1634
01:28:19,931 --> 01:28:21,331
فيلم "الجوع من أجل التغيير"...

1635
01:28:21,332 --> 01:28:22,819
... يحتوي على معلومات، بما في ذلك البيانات ...

1636
01:28:22,820 --> 01:28:24,432
الأبحاث... والإحصائيات الطرف الثالث.

1637
01:28:24,433 --> 01:28:25,844
PRODUCTIONS PTY LTD بيرماكولوجي ...

1638
01:28:25,845 --> 01:28:27,433
U ... أشخاص آخرون متورطون في هذه القضية ...

1639
01:28:27,434 --> 01:28:28,784
التوزيع... والفيلم، وليس الضمان...

1640
01:28:28,785 --> 01:28:30,134
تأكيد ... مثل هذه المعلومات ...

1641
01:28:30,135 --> 01:28:31,935
و...ولا نتحمل أي مسئولية...

1642
01:28:31,936 --> 01:28:34,336
الجودة ... من أجل القدرة وتوقيت المعلومات.

1643
01:28:34,337 --> 01:28:35,456
آراء وتصريحات...

1644
01:28:35,457 --> 01:28:36,575
تم التعبير عنها في هذا الفيلم ......

1645
01:28:36,576 --> 01:28:37,912
... لا تعكس آراء ...

1646
01:28:37,913 --> 01:28:39,249
PRODUCTIONS PTY LTD ... علم الأمراض.

1647
01:28:39,250 --> 01:28:40,920
NI PERMACOLOGY أو أي شخص معني ...

1648
01:28:40,924 --> 01:28:42,738
... قبول المسؤولية.

1649
01:28:42,739 --> 01:28:44,533
الآراء المعبر عنها في الفيلم، ليست مستثناة ...

1650
01:28:44,534 --> 01:28:46,283
المجلس ... محترف مستقل.

1651
01:28:46,384 --> 01:28:47,659
يجب على المتفرجين استخدام ...

1652
01:28:47,660 --> 01:28:48,934
... الرعاية والمهارة والاجتهاد ...

1653
01:28:49,035 --> 01:28:50,639
... أي معلومات واردة في هذا الفيلم.

1654
01:28:50,640 --> 01:28:52,240
يجب على المتفرجين دائمًا ...

1655
01:28:52,241 --> 01:28:53,840
ابحث عن المشورة الطبية المتخصصة ... ...

1656
01:28:53,841 --> 01:28:55,033
لأي حالة طبية ......

1657
01:28:55,034 --> 01:28:57,040
أو... إذا كنت بحاجة إلى رعاية طارئة.